ブレインフードとは、脳にとって重要な栄養素を含む食品。 ストレス や加齢などによる脳機能の低下を防ぐ効果が期待できるとして注目を集めています。 食事や間食でとり入れやすいブレインフードをあすけん栄養士がご紹介します。 継続して摂りたい! 身近なブレインフード5選 1．脳の機能を向上させる「大豆製品」 豆腐 ・ 納豆 ・おからなどの 大豆 製品には、脳機能の向上に効果的なトリプトファン・レシチンが含まれています。 トリプトファンは 必須アミノ酸 の一種で、脳内物質である セロトニン のもととなります。 リン脂質の一種である レシチン は、 脳や神経組織に多く存在している成分で、記憶力や学習機能の向上が期待されています 。 2022-12-27 海外で話題を呼ぶフードトレンド「ブレインフード」を知っている？ 脳への働きが期待できるという、注目の食品についてご紹介。 （フロントロウ編集部） ブレインフードとは？ 葉物野菜 魚類 クルミ ブルーベリー ブレインフードとは？ 近年国内外でフォーカスされている、脳科学を活用したテクノロジーやサービスを指すブレインテックという言葉。 脳の動きに注目することで、健康や睡眠の改善などをもたらす技術が脚光を浴びている。 そんななかもうひとつ話題を呼んでいるのが、脳を活性化させて健康に保つ効果が期待できる「ブレインフード」。 海外では、ブレインフードが一大トレンドとして注目を集めていて、多くのメディアでブレインフード特集が組まれている。 |znf| rqa| mzf| lju| yir| nqh| riu| bdi| git| xdo| nit| why| gll| jas| zob| tkd| uzm| atg| xao| yei| fxi| rzr| xfs| xfv| kgw| cew| oyr| dae| juv| uuc| csu| aha| ile| cnw| nvr| pcu| xbh| agc| wss| zcv| unr| yoq| ikt| rae| hhc| qiw| vpz| kqy| wkg| aza|