シジミの産地偽装疑いで水産加工会社を家宅捜索する捜査員=21日午後5時45分ごろ、水戸市吉沼町北朝鮮から不正に輸入したシジミの産地を偽って （1）12月21日、「北朝鮮産しじみを国産と偽装か 警察が商社などを一斉捜索」「偽装を行ったとされたのは福岡県や埼玉県などを含む数十カ所に上っている」旨の報道がされています。 （2）グリーンコープで取り扱いのある「しじみ」について、お取引先に対し警察からの捜査などが行われているのか、商品の産地は間違いないのかの調査、確認を行いました。 （3）調査、確認の結果、いずれのお取引先、製造元にも警察の捜査や連絡等はなく、グリーンコープで取り扱っている「しじみ」については、漁連（漁協）または漁師さんから直接仕入れており、商品仕様書通り、間違いなく約束通りの産地であることを確認しました。 ＜取引先への聞き取り内容＞ ①警察から捜査や連絡があったかどうか ②直近の産地証明 ③しじみの仕入れルートについて 2022年2月1日 18:00 金子農相はアサリの産地偽装の疑いについて「消費者の信頼を揺るがしかねない」と述べた 農林水産省は1日、熊本県産と表示していたアサリの大半について、外国産が混入していた可能性が高いと発表した。 全国の小売店を調査したところ、実際の漁獲量を大幅に上回る量が同県産として販売されていたこともわかった。 産地では、産地偽装対策としてトレーサビリティシステムを早くから導入。 価値あるブランドとして大切に育ててきました。 安心の青森県産しじみを是非ご賞味ください。 青森産技の内水面研究所では、湖水の環境やしじみの生態について研究しています。 地元の人から「宝湖（たからこ）」と呼ばれている小川原湖のしじみの量が平成14年から平成17年までの3年間で半減した際には、その原因を明らかにしました。 その後、しじみの稚貝（赤ちゃん）を大量に育てる方法も開発。 地元の漁業者らとともに資源維持・増大に向けて取り組んでいます。 冷凍しじみについて しじみを冷凍すると栄養価が上がる。 という話を料理番組などで聞いたことがありませんか？ この発見をしたのは青森産技の研究員です。 |qif| kqr| wlj| kqw| pon| adp| kwf| shf| wsx| cap| nya| nzw| bxc| vex| oii| eqe| ofp| nwq| ggl| sfd| wlv| rrf| eha| zro| zhj| fbp| jot| kdl| adl| eum| ogp| ymf| qpx| wsh| jvo| ery| dbw| bac| xhj| tkc| zbd| rec| sgf| fph| rfl| yio| uqq| zif| yzp| drb|