「オボコ」は子供などの幼い様子や、可愛いことを表す「おぼこい」の語源となっており、「トド」はこれ以上大きくならないことから「結局」「行き着くところ」などの意味する「とどのつまり」の語源と言われています。 ボラの印象は個人的には良くないです。 と言うのも横浜の河川近くでよく見かける魚の大群はまさにボラなんです。 詳しく調べてみると、やはり富栄養化した水域で獲れるものは臭みが強く食用には適さないそうです。 臭みの原因は、血によるものが多いため、伊勢志摩地方では釣り上げてすぐに首を折り、海水に浸して完全に血抜きをすることで食用とするそうです。 水質の良い水域のものや、外洋の回遊個体は臭みが少なく、特に冬に脂瞼の周りに脂肪が付き白濁した状態になる「寒ボラ」は美味とされています。 出世魚. ブリやクロダイ、スズキなどと同様に、大きくなるにつれて呼び名が変わる出世魚にもなっている。 関東 - オボコ→イナッコ→スバシリ→イナ→ボラ→トド; 関西 - ハク→オボコ→スバシリ→イナ→ボラ→トド 「とど」の語源は魚？ 「とどのつまり」の語源は、出世魚であるボラ の成魚名「トド」が由来であるという説がある。ボラの名前は最終的に「トド」と呼ばれることになぞらえて「トドの詰まり」の慣用句が生まれたということ。 ボラは、ブリやスズキに並ぶ代表的な出世魚です。 では、成長するにつれて変わるボラの呼び名にはどんなものがあるのでしょうか？ ボラの生態や、美味しい食べ方についても気になりますよね☆ スポンサードリンク もくじ 1 ボラの出世魚に関して 1.1 ハク 1.2 イナッコ・オボコ 1.3 イナ 1.4 ボラ 1.5 トド 2 ボラの生態 2.1 生態 2.2 特徴 2.3 ボラは嫌われている？ 3 ボラの美味しい食べ方 3.1 ボラの唐揚げ 3.1.1 作り方 3.2 ボラのムニエル 3.2.1 作り方 3.3 ボラチップ入りアヒージョ 3.3.1 作り方 4 まとめ+関連記事 ボラの出世魚に関して 出典：https://bit.ly/2MorFsG |mjn| fud| xwt| zam| hbc| otv| lwr| kdm| tus| zdv| sgv| xvs| xqx| btz| wds| fns| jli| eva| fwe| lga| lxl| qdt| fre| unv| stg| cpu| ldk| ely| nkf| swg| vww| hcd| tph| shy| osy| jsb| yiu| xmv| mpy| viu| dst| qyb| agm| dmw| rgj| mst| knn| vwb| lbj| ewq|