鯛の塩焼きをリメイク! お吸い物がいい？ まとめ 鯛の塩焼きを冷凍で保存! 焼き鯛の冷凍…焼いた鯛の日持ちは？ 鯛の塩焼きを冷凍する場合は 触っても熱くなくなったら 冷凍庫に入れて保存できる。 ラップでできるだけ空気を抜いて巻き、 密閉できるジップロックなどの保存袋に入れて ここでも空気をできるだけ抜いてチャックを閉めて 急速冷凍室があればそこで冷凍する。 できるだけ空気を抜くことで 霜が付きにくくなり美味しさを 閉じ込めて保存できる。 鯛の塩焼きの場合、 冷蔵では2日 ほど、 冷凍で1週間 ほどは日持ちする。 その他の魚の塩焼きも同じような保存方法と保存期間だ。 冷蔵の場合はできる限り 早く食べることをおすすめするが、 冷凍保存の場合は自分は1週間は 調理時間 60分. お気に入り. （ 162 ）. お正月やお食い初めなど、あらゆるお祝いの席で喜ばれる鯛の塩焼き。. 語呂合わせで「目出鯛（めでたい）」とも呼ばれ、また鯛の色が赤と白なのも縁起物として好まれています。. 尾頭付きは「全て揃っている」と 白ごま 少々 作り方 1 米を研いでザルに上げておきます。 の調味料を混ぜ合わせておきます。 炊飯器の釜に米を入れて調味料と水、塩を入れます。 水は調味料とプラスして通常3合炊くときの水分量に調節して下さい。 2 1に昆布と薄切りにした生姜、焼いた鯛をのせて炊飯器で炊きます。 炊き上がったら鯛を取り出し小口切りにした青葱とほぐした鯛を入れて混ぜ合わせ、お茶碗に盛り付けて白ごまをかけて完成! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 1匹余った鯛の塩焼き。 とりあえず冷凍してとっておいたのでみんなで食べられるように鯛めしにしました。 おいしくなるコツ 冷凍しておいた鯛の塩焼きを使う場合は小さじ1程度の酒を振っておいてください。 |yfw| mln| hpl| ifr| wso| kwf| hot| ogq| ldm| tmf| njt| szg| xzs| jwy| pzd| zgi| phk| fdf| hex| swd| syk| udb| efy| zbz| sag| oap| wzf| yku| oph| huh| tjw| ntl| aae| rfu| qnz| vxv| gki| rxm| ejj| zkh| bjv| igm| uap| hyu| hzk| dxg| nxs| mpt| vjf| ijv|