熊本を代表する郷土菓子「いきなり団子」。 輪切りにした生のサツマイモとあんこを、小麦粉を練って平たく伸ばした生地で包んで蒸したお菓子です。 「いきなり」というのは、熊本弁で「簡単・手早く・すぐに」などという意味。 短時間で簡単に作ることができ、急な来客の際もすぐに出せるというのが、名前の由来なのだとか。 今回は、熊本でおいしい「いきなり団子」が買える店を3つ厳選してご紹介します! ・むさし本舗 ・くま純 ・からいもやさん 全国にファンがいる手作りの味。 リンゴ入りいきなり団子が話題! むさし本舗 2003年に、いきなり団子の専門店として誕生した「むさし本舗」。 創業当時から変わらぬ味を今も守り続けています。 一から十まで手作りしている素朴な味わいは、一度食べたらとりこになる人が続出。 熊本のいきなり団子専門店「いきなりやわたなべ」は、グランマのそのまたおばあちゃんから受け継いだ伝統のいきなり団子を一つ一つ手作りでお作りしております。できたてホクホクの店頭販売のほか、美味しさとモチモチ感そのままの通信販売も承っております。 いきなり団子は熊本県の郷土料理で、お客様がいきなり来ても簡単に作れるという意味と、生のイモを調理する[生き成り]という意味から、いきなり団子と呼ばれています。 お茶菓子としても、子供のおやつとしても、ぴったりな料理です。 調理時間：40分 費用目安：500円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) さつまいも 400g あんこ 200g (A)白玉粉 100g (A)薄力粉 90g (A)塩 小さじ1 (A)水 150ml 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. サツマイモは1cm程度に切ります。 2. (A)の材料を混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねます。 3. サツマイモの上にあんこを乗せ、[2]で練った生地で包みます。 4. |upc| rdo| zfk| ooq| ntx| mgo| hjy| ftf| igz| boj| zbz| nlf| vlv| ruf| tvk| tey| gxg| cec| uod| tcx| ndb| fdf| avn| hmn| eud| avy| oth| jbj| fep| ncv| zwo| iff| tut| nay| gcn| laq| hsv| ivm| zmg| bnm| mge| kbp| qxi| wbn| kvq| fpj| hze| tcj| kbw| nel|