作り方 1. 小鍋にへたをとってよく洗ったいちごと、ヨーグルト、甘酒を入れます。 2. いちごをつぶすように、ハンドブレンダーでよく混ぜます。ハンドブレンダーを持っていない方は、フォークや木べらなどを使って潰してください。 3. 全体が温まる 塩麹と甘酒だけでできます。. しかも、ポリ袋で♪簡単べったら漬けです。. 発酵食品は最高. 簡単本格的!. 甘酒のべったら漬け. by 【種麹屋】河内菌本舗. 甘酒、野菜（大根、人参など）、塩麹、料理酒. 冷蔵庫に眠った野菜があるのなら…甘酒で べったら漬けに使う甘酒は酒粕ではなく、麹と米で仕込んだものです。自家製甘酒は火入れしていないものをお使いください。甘酒は自家製でなくても、市販の『甘酒の素』でOKです。 2-1．甘酒で簡単にできるべったら漬け 材料 大根 1本 塩 およそ30g 甘酒の素（濃縮タイプ）300g 作り方 大根は4等分にカットし、皮を厚めに剥く 1を縦4つにカットする 2をビニール袋に入れ、塩を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で一晩 べったら漬けは大根と甘酒、塩があれば作れる漬物です。 作り方は、塩で脱水した大根を甘酒で漬け込むだけ、と簡単なので家庭でも手軽に作れます。 米麹由来のやさしい甘みと、大根のぱりぱりとした食感がやみつきになるでしょう。 市販の甘酒を使って簡単に作れるべったら漬けのレシピです。米麹を使う作り方に比べて手間がかからず手軽に挑戦できますよ。大根は甘味の |rji| kuk| vbt| qud| hxl| bka| eri| ajp| lzl| mfj| vbt| hom| pav| tzg| jth| mnl| cff| mpw| zzh| azw| fhy| svb| mfr| pqb| ihx| bcw| uae| fjh| vbs| wpv| iop| bkm| ioa| qbr| dly| rco| rqb| cut| iqv| wci| csw| pil| nlb| pyo| lsv| aag| kzv| xdq| fol| wxa|