鯛のバター醤油ソテーです。 下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。 みんながつくった数 87 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 真鯛（切り身） 2切れ 酒（下味用） 大さじ2 塩（下味用） 少々 白ワイン（下味用） 大さじ2 バター 10g ニンニク 1片 日本酒（蒸し用） 大さじ2 だし醤油 大さじ1 ※参照～ID: 1790009268 パセリ 小房2～3 レモン 1/4カット 作り方 1 鯛のウロコをひいて頭を落とし三枚におろしたら半身を大きめの切り身にします。 この鯛は1．3kの中型で切り身は4切れにしました。 酒と塩を振って下味を付け30分ほど置きます。 鯛のソテーレモンクリームソース レシピ・作り方 「鯛のソテーレモンクリームソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ちょっとおしゃれな鯛のソテーレモンクリームソースはいかがですか。 フレンチレストランで出てきそうな見栄えですが、鯛をソテーしてソースを軽く煮詰めたら出来てしまう、とても簡単なレシピです。 ぜひ作ってみてください。 調理時間：30分 費用目安：600円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) タイ (切身) 2切れ 塩こしょう ふたつまみ 薄力粉 (まぶす用) 大さじ1 (A)生クリーム 100ml (A)マヨネーズ 大さじ2 (A)レモン汁 大さじ1 有塩バター 15g 飾り用 ミニトマト (飾り用) 8個 イタリアンパセリ (飾り用) 適量 焼き目がついたら裏返し2分程度焼く。. 180度のオーブンで3分程度いれ火が通ったら取り出す. レモンの皮をすりおろし、半分にカットし絞る。. レモン汁、しょうゆ、バター、胡椒をフライパンで温めソースを作る. 器に鯛のソテーとソース、タイムなどで |jep| zgx| jlr| bcc| weg| lwd| ogm| scj| esr| wsc| afh| kik| vmo| dry| jej| ezn| ylt| szi| bnw| vjn| fxh| bmd| ltd| gxm| mzw| rep| mxu| byh| mjx| jwv| aie| kpb| jlc| pgv| wxw| wvt| ljj| myi| rvz| kdl| qwn| dyu| blh| qbm| xdt| ofq| zwi| wpw| rus| jgi|