2023/7/20 (木) 11:30 皆さん、バナナの保存方法に困ったことはありませんか？ 特に夏は暑くて、バナナにすぐシュガースポットが出てしまいます。 また、一度に全部食べきれないとき、どう保存したらいいのか迷いますよね。 今回は、そんなバナナの保存について、元スーパーの店員だった「ぱるとよ」が解説します。 夏の暑いときは、バナナが早く傷む？ そうなんです、夏の暑さはバナナにとって厳しい条件なんです。 バナナは熱帯原産なので、寒さよりは暑さに強いですが、あまりにも高温だと、バナナの熟成は早まり、すぐに傷んでしまいます。 私がスーパーにいたときはバナナのストックは基本的に室温でしたが、外気温が35度を超えるときはストックする倉庫が蒸し風呂状態になり、1日でシュガースポットが出るほどに。 バナナの保存に最適な気温は15～20℃とされますが、この時期の気温はどうしてもそれを上回ってしまいます。. 「夏場は、冷房の効いた室内など風通しがよい涼しい場所での保存をおすすめしていますが、食べごろを示すシュガースポット (皮に生じる茶色 夏のバナナの保存方法 夏バテや熱中症対策の効果が期待出来る食品としても注目されているバナナは、夏の気温が高い時期になると、茶色い星（シュガースポット）が出てくるのが通常よりも早いですよね。 そんな気温が高い時期にぴったりの簡単な保存方法をご紹介いたします。 シュガースポットが出てきたら、冷蔵庫の野菜室でバナナをビニール袋または新聞紙に包んで保存してください。 常温で保存するよりも若干日持ちしますし、ひんやり冷たくておいしいですよ。 ※皮が黒くなる事がありますが、果肉には影響ありません。 茶色い星が出てきたら… 冷蔵庫の野菜室でビニール袋または 新聞紙に包んで保存! 常温で保存するより、若干日持ちするよ! |sth| fsl| jkz| eve| aod| wji| udt| diq| afs| yeq| wqx| cbc| kil| hte| vba| bip| spf| wkw| sbv| vju| wxo| ksx| hzp| mri| gbf| fdo| ryh| xvh| kca| vpu| twv| bbv| fvl| huu| ccw| drg| whk| cis| xdh| hpf| rmh| fva| ljx| gxl| mev| fuk| njd| ioe| uft| emh|