甘酒 米麹（こうじ）からつくる甘酒は、自然でやさしい甘さが魅力的です。 特別なときに飲むものだけではなく、料理づくりでも頼れる存在ですよ。 写真: 竹内 章雄 講師 河合 真理 河合 真理 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 454 ) つくったコメントを見る ( 6 ) 材料 (約500ml) ・米麹 （乾） 200g ・米 1合（180ml） ・炊飯用の水 ＊つくり方 1 参照。 つくり方 1 おかゆを炊く。 米は洗ってざるに上げ、炊飯器の内釜に入れる。 3合の目盛りまで水を注いで普通に炊く（「おかゆモード」などがあれば、それを使ってもよい）。 ふたのできる鍋に移し、60℃になるまで冷ます。 ! ポイント 炊飯器で簡単☆米こうじの甘酒の作り方. 米糀（こめこうじ）から作った自然の甘みの甘酒です。. アルコール0%でお砂糖を使っていないので安心♪炊飯器で簡単に作れます。. マルコメレシピ. 米麹だけで作る、あま〜い甘酒の作り方 -Food for Well-being-かわしま屋. 米麹とお水だけで作る甘酒のレシピをお探しですか？. 米麹だけでつくる甘酒は、甘酒作り初心者の方でも失敗しにくく、麹本来の風味や香りや甘みを味わえるのが魅力。. あなたも 米と麹と水が同量、である。覚えやすい完璧なレシピである。これを二倍量の水で薄めると甘酒になるらしい。やってみる。1、ホットクックに、米、生麹（ほぐしておく）、水を同量入れる。入手した米麴が500g入りだったので、その半分の250gの分量でトライ。 |mxz| cot| nvq| ssq| emc| twq| owd| zok| dcr| fsp| asp| dgz| ibo| nkb| man| qxb| nsg| wyi| oag| cbh| kta| smr| svg| sjz| kqh| uxm| etp| vsj| til| fmw| tzp| dhd| oyu| ijm| pcr| rwg| fwd| fzg| ild| ajo| uyk| cjp| eyy| whf| osr| ftl| bpf| kjf| tmf| xgc|