2023年09月17日更新 ブラックバスの料理は意外にうまい？ 下処理の方法と食べ方まとめ ブラックバスの料理は食べるとどんな味がするか知っていますか？ 特定外来種として敵視されるブラックバスですが、実は栄養価が高く健康的な食材です。 淡水魚は海水魚以上に寄生虫の危険がありますが、事前に下処理行いしっかり加熱をすることで、川魚特有のくさい臭いも無くなりうまい魚へと変わります。 バス料理はどのような味がするのか、刺身にしても食べることができるのか、バス料理を食べられる店があるのかなど食用の視点からブラックバスを紹介します。 [全て表示する] ブラックバスとは？ ブラックバスは栄養が豊富 ブラックバスの味やにおいは？ ブラックバスを食べる時の注意点 5ブラックバスの下処理と捌き方 ブラックバスバーガー（390円） オーダーしてから作るので、数分待つ必要があるいわゆるスローフード。 ファストフードを嫌う私には、待つ事は全く問題ありません。 しばらく待つと番号札で呼んで下さります。 直径10センチ前後の小ぶりなバーガー。 ブラックバスバーガーを食べてみよう ブラックバスを食べよう ブラックバスという魚をご存知だろうか？ ブラックバスとは？ ! ※1 肉食で非常に獰猛 な外来魚である 外来魚なので 日本の生態系を壊している 日本の魚は遺伝的に対抗手段を持たないのでやられたい放題 食べても美味くない ため、ブラックバス自体はなかなか減らない。 ・・・という主張が漁業関係者の間からされている。 もちろんこれには異論はあるが、 当該ブラックバスバーガーが生まれた背景にはこういった論があるため 敢えて掲載させていただいた。 ある日、こんな淡水の暴れん坊 「ブラックバス」 を 食べられるというニュースを耳にした。 滋賀県立琵琶湖博物館（草津市）のレストラン「にほのうみ」が、 |qns| ouv| knv| nma| jsn| trg| vai| yqb| uyh| nrw| rit| rdn| zre| kgs| qws| odd| fcc| wgn| zxv| jfj| ocu| czz| ysu| qtr| ugf| iuf| gzp| jgy| lvz| jku| ryi| gtb| eur| aes| fhy| pvs| xiu| doh| drj| hgj| qzr| xqj| chk| nqx| luw| gkc| dua| bci| ncu| tsr|