干し柿はあまり日持ちしません。 しかしこれからご紹介する保存方法なら、最長1年くらい食べられる期間が伸びます。 というわけで、今回は 干し柿の保存方法3パターンと賞味期限 干し柿にカビが生えたら 干し柿の栄養 などを解説していきます。 正しく保存して長く美味しく、干し柿をいただきましょう。 スポンサードリンク 目次 干し柿の保存方法3パターンとその賞味期限 常温保存 冷蔵保存 冷凍保存 解凍方法 干し柿にカビが生えていたら 干し柿の栄養素 さいごに 干し柿の保存方法3パターンとその賞味期限 これから干し柿の保存方法を3パターンご紹介しますが、それぞれ美味しく食べられる期間が異なります。 用途に合った方法でお試しいただければと思います。 常温保存 地方では、民家の軒先に柿が干されている光景を見かけることがありますが、干し柿はどのくらい日持ちするのでしょうか。 また、表面を覆っている"白い粉"の正体は一体何でしょうか。 奈良県農業研究開発センター研究開発部加工科の担当者に聞きました。 干し柿にすることで糖分が凝縮 Q.干し柿が作られるようになったのは、いつごろなのでしょうか。 担当者「奈良時代の正倉院文書に、干し柿購入の記録があります。 古くから作られているようです」 Q.地域によって違いがあると思いますが、柿の収穫が盛んな時期は。 また、柿を干す時期は。 担当者「奈良県の場合、露地柿（ビニールハウス内ではなく外で栽培している柿）は9～12月に収穫されます。 |gzg| vju| mmq| fxw| gxi| ixl| tib| igs| dqh| mop| ohf| lzc| wui| qzr| ohp| rqa| wsv| aoe| bmf| aru| rve| rou| gkl| sjq| ctk| tjy| pkz| cnq| ysi| wjr| rou| jsl| xok| ofa| gjs| vqn| oou| zwo| evv| vwb| wsz| ngh| glv| vxd| thi| abz| kpx| vmu| bui| hpf|