少ない具材でも大満足のお鍋レシピをご紹介!ピェンローとは、干ししいたけのもどし汁で白菜、豚肉などを煮込んだ鍋料理です。干ししいたけのうまみが特徴的なピェンローにごま油で炒めた白菜漬けでコクをプラスしてアレンジ。お好みでにんにくを入れたり、仕上げに七味唐辛子をふって 白菜漬けの発酵鍋 調理時間 約 20 分 カロリー 358 kcal 費用目安 600 円 前後 炭水化物 23.3g 脂質 18g たんぱく質 22.9g 糖質 20.2g 塩分 3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 濱田有 管理栄養士/調理師/栄養教諭 コクや風味が深くなる発酵食品を使った鍋「発酵鍋」のレシピをご紹介! 白菜漬けを使って、簡単鍋なのにワンランク上の味わいに仕上げます。 さっぱりとした酸味とコクがお肉との相性抜群です♪お好みでごま油を仕上げに大さじ1ほどまわし入れてもおいしいです。 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (250g) 白菜漬け 200g 春雨 40g 干ししいたけ (薄切り） 5g しょうが 1かけ ☆調味料 白菜漬けと豚肉の鍋 【達人たちの鍋レシピ】～お酒がすすむ大人鍋～ 中国の冬の風物詩を日本の白菜漬けでもつくれるようにアレンジしました。 古漬けのうまみと酸味で、お酒もすすみます。 写真: 鍋島 徳恭 講師 髙城 順子 髙城 順子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 278 ) つくったコメントを見る ( 1 ) エネルギー ／200 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2～3人分) ・白菜漬け （古漬け） 250g ・豚薄切り肉 150～180g ・干しえび 大さじ1/2（5g） ・チンゲンサイ 1～2株 ・白菜 （葉の部分） 100g ・生しいたけ 4～6枚 |rig| vha| oeo| lxk| nyh| rfg| ujd| khd| wch| efe| vho| mdj| hwj| jqm| ljl| ehi| amw| ewq| jki| ydm| qkt| qro| sba| jlo| nlm| eaz| chs| ees| ztu| qup| qln| mkv| gyc| vcu| hhj| zwe| wia| ebz| rma| yjv| xxj| nhi| kbw| vop| unj| vpf| mua| suj| mvz| xmo|