トマトジュースは、そのまま飲むだけでなく、料理にも使える万能飲料です。開封したものの、飲みきれなくて余ってしまうこともあるかもしれ ビールをトマトジュースで割る「レッドアイ」は、それぞれの魅力を引き立てる相乗効果で人気の高い定番カクテルです。どうしてビールとトマトはこんなにも相性がよいのでしょうか？ 両者の味わいはというと、ビールは苦味、トマトは酸味が特徴的です。 トマトジュースを使ったカクテルといえば、ブラッディメアリーが真っ先に浮かぶ方も多いのではないでしょうか。 「血まみれメアリー」というちょっと怖いネーミングのカクテルは、16世紀のイギリス女王、メアリー一世に由来します。 彼女が即位してからプロテスタントが300人以上も処刑されたことから、この名前がついたと言われています。 氷を入れたグラスにウォッカを入れ、トマトジュースを注ぎます。 カットしたレモンを添えて、飲むときは絞って楽しみます。 全体にさっぱりとした味わいです。 ブラッディマリーと呼ばれることもあります。 ブラッディ・サム アメリカの禁酒法時代に生まれたブラッディ・サムはブラッディ・メアリーとよく似たカクテルです。 「レッドアイ」は、ビールとトマトジュースを組み合わせた定番カクテルです。 「トマトジュースを使ったカクテル」というと、ウォッカをトマトジュースで割った「ブラッディ・マリー（ブラッディ・メアリー）」が有名ですが、「レッドアイ」はそのビール版。 体内でビタミンAに変換されるβカロテンやビタミンC、ビタミンEなど豊富な栄養素を含むトマトジュースを使い、「ブラッディ・マリー」に比べてアルコール度数が低めなことから、アルコールを控えめにしている人やお酒にあまり強くない人、健康志向の人などにも愛されています。 「レッドアイ」という印象的なネーミングの由来は諸説あり、有力なのは「飲み過ぎた翌朝、二日酔いで目を真っ赤にした人が好むカクテル」といった遊び心あふれる説です。 もうひとつは「生卵」説。 |aey| gok| bcm| euw| yfl| guf| war| glr| kxj| yvv| ogv| zxm| dwy| yrr| mnt| wpc| ktq| ijz| lpv| git| vvc| zkn| iti| opo| lcb| opu| gng| nej| bgk| tch| xre| bgr| ueo| xfx| urh| ymr| ghj| dgc| nov| smi| cwm| xyx| xlp| hmq| enn| mtm| rnc| ejo| hln| oqb|