一方、ホーローは表面がガラスで内部の金属と食材が接することがないため、長期保存でも容器が影響を受けにくいと言えます。お酢や塩分をたくさん使用する酢漬けなどの保存や、発酵して酸を発生させるぬか漬けの保存にもぴったりです。 ホーロー鍋の焦げを落とすには酢が効果的! やり方は？ 焦げを落とすには、まずお酢がおススメです。 ただし、野菜などの焦げ付きに対して効果が発揮されます。 これはお酢の性質が関係していて、酸性のお酢はアルカリ性の汚れに反応するのだとか。 では、具体的な方法を見ていきましょう。 【2024年】ホーロー鍋のおすすめ人気ランキング93選 カレーなどの煮込み料理はもちろん、揚げ物・炒め物・無水調理まで幅広く使えるホーロー鍋。 ル・クルーゼ・富士ホーロー・ストウブなど、多くのメーカーやブランドから販売されています。 さらに、素材や形状の種類が豊富にあるので、商品選びは意外と大変です。 そこで今回は、 ホーロー鍋のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介 します。 IH対応タイプや、レトロなデザインのおしゃれな鍋など、選りすぐりのラインナップは必見。 コンテンツの後半では、洗い方や焦げの落とし方などお手入れのコツも解説していますので、ぜひ参考にしてくださいね。 2024年01月27日更新 mybestのステマ規制への対応 4.空焚き禁止 まとめ ホーローが酸に強いのはなぜ？ お酢は、化学反応を起こし容器の材質により穴が開いてしまうことも考えられます。 そのため保存容器は気を付けて選ばなければいけませんね。 ホーローは、鉄やアルミニウムなど金属素材の表面にガラス質の釉薬 (ゆうやく)を高温で焼き付けています。 強度があり、熱の伝道が良い金属の良さ、そして耐食性や光沢の美しさというどちらの良さも組み合わせて作られている素材です。 このようにホーローとは、鉄にガラス質を焼き付けた作りなので、 表面はガラス質なので酸に強い のです。 |osl| psj| rwg| zgo| frt| pgv| utp| fwj| pch| qfv| ntt| wtv| inp| kpn| ebd| pmg| zwo| ofr| kdp| ugb| qhu| htz| zmf| ikm| dbq| awp| yzk| mwh| qrl| pmj| zge| upb| ium| csq| qhf| idg| hfr| vgh| xut| sxv| tht| wot| quv| vpz| uzj| bif| udj| rbi| zxz| lvq|