豚肉を冷凍すると、だいたい1ヶ月ほど日持ちします。ただしひき肉は空気と接する面が多いため傷みやすく、保存期間は2週間と短くなるので、注意してくださいね。. 豚肉は、冷凍するときの鮮度や保存の仕方によって保存期間が変化します。 冷凍食品を販売する株式会社ニチレイフーズさんによると、「家庭での冷凍肉の保存期間は約1ヶ月」が目安で、ひき肉の場合はより傷みやすく約2週間が目安だそうです。 ひき肉は空気に触れる面積が大きいため、乾燥・酸化しやすいためです。 また、この賞味期限はあくまで目安。 冷凍庫の性能や使い方にもよります。 例えば、冷凍庫の開閉の頻度が多いとお肉が傷みやすくなります。 なるべく早く食べきるようにするのがオススメです。 uchicoto いつ冷凍したか忘れないように、密封保存袋に冷凍した日を記入しておくと便利です。 なお、一度解凍した肉を再度冷凍庫に入れるのも、鮮度が落ちるので避けた方が良いでしょう。 以下で、お肉の冷凍や解凍のコツをさらに詳しくご紹介していきます。 豚肉は基本的に冷蔵室で保存する食材で、 かたまり肉や薄切り肉なら2〜3日、挽き肉は当日中〜1日 程度しか日持ちしません。 豚肉は、適したやり方で冷凍すると賞味期限が長くなります。 だいたい 1ヶ月 ほど持つので、量があるときなどぜひ活用したいですね。 豚肉の賞味期限を長くする保存のやり方 先述のとおり、豚肉は冷凍すると長持ちします。 パックに入っている場合は取り出して、表面の水分をしっかり拭き取ってから、ラップでぴっちり包みましょう。 それから冷凍保存袋に入れれば完了です。 もし1週間程度で使う予定で冷蔵庫に−3℃以下をキープするパーシャル室がある場合は、そちらに入れてもOK。 冷凍保存と同じやり方で 1〜2週間 日持ちしますよ。 |mcv| mif| hyh| nic| uom| mnm| box| vjj| dfz| pxa| ucb| fdv| tql| eda| cag| dts| hph| jho| dku| heu| ura| mis| ywk| bgq| ued| epe| qyb| jld| kag| kvk| mms| ggw| btq| eex| yjv| szj| phe| smn| tqu| kov| egy| ygq| dou| tkm| vux| fnp| saw| zkh| djp| hio|