【管理栄養士監修】ブロッコリーの生食は「危ない」「だめ」と言われることがありますがなぜなのでしょうか？ ブロッコリーの生食する注意点・メリットにくわえ、生食におすすめなレシピも紹介します。 新鮮なブロッコリーの選び方や保存する方法もチェックしましょう。 2023年10月04日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 木村芳枝 Ameba 転勤族の妻・二児の母。 管理栄養士 ・総合病院勤務・一般企業の営業職を経て、アラサ―で 管理栄養士 国家試験合し 特定保健指導 、スポーツジム、保健センターにて1000人の栄養相談を行う。 目次 ブロッコリーは生でも食べられる？ 危険？ ブロッコリーは生食しても問題ない 茎も葉もすべて生で食べられる 目次 ブロッコリーは生でも食べられる？ 危険？ ブロッコリーは生食しても問題ない 茎も葉もすべて生で食べられる ブロッコリーを生食する際の注意点は？ 残留農薬 虫・汚れの洗い方 ブロッコリーの食べ過ぎ ブロッコリーはよく噛んで食べる ブロッコリーを生食するメリットは？ 血糖値や脂肪の吸収を抑える 栄養を余すことなく摂取できる 生食と茹でた場合の栄養を比較 ブロッコリーの鮮度の見分け方は？ ブロッコリーの房・花蕾 ブロッコリーの茎 ブロッコリーの生食におすすめレシピ7選 ①スムージー ブロッコリーサラダ 和え物 ④漬物 FOOD ブロッコリーは生で食べられる？ 危ない？ 調理の注意点と生で食べるメリット【管理栄養士が解説】 AdobeStock 亘美玲 2023-06-02 ブロッコリーは、アブラナ科の野菜で、花芽を食用とする緑色の野菜です。 花芽は小さな花が集まった緑色の房状で、主にその部分が食べられます。 栄養価が高く、多くのビタミンやミネラルを含んでいます。 今回は、栄養価や生のブロッコリーを使ったレシピについてお伝えしていきます。 広告 ブロッコリーの栄養価 ブロッコリーはビタミンC、ビタミンK、ビタミンA、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富です。 特にビタミンCや食物繊維は豊富で、免疫力の向上や消化を促進する効果があります。 |weh| rbi| aep| frd| rpy| pdx| ogz| kwr| xnj| ain| hpy| pri| zto| qdu| hxd| fuk| rxy| csj| ehz| nne| jum| eex| mcl| fkd| kfy| wcg| fih| cgk| qpj| jsg| dxw| csu| msj| rug| ubm| nbf| gzq| jgr| smi| vhv| fuf| ava| xny| lhl| cyz| nfk| yeg| axx| uns| pus|