食材は大トロと白ネギを使用しています。 【ネギトロ巻きとは】ネギトロ巻きはその名の通りネギとトロを合わせて巻く細巻きだ。 【ネギトロ巻きに必要な食材】一般に骨の周りの鋤き身（中落ち）と万能ネギ（青ネギ）を使う事が殆どだが、今回は大トロと白ネギを使用している。 【ネギトロ巻きの作り ねぎとろ巻き まぐろのたたきと青ネギでネギトロ巻き作って見ました♪ こつゆ514 材料 海苔 適宜 寿司飯 適宜 まぐろたたき 適宜 青ネギ 適宜 わさび 適宜 作り方 1 海苔は上の5cmをカットする 2 上3cmと下も少し開けて、ご飯を薄く伸ばす わさびを塗る 3 青ネギとまぐろのたたきを置いていく 4 くるりと巻いて出来上がり♪ 5 今回使用したもの 6 ワンプレートに皆さまコラボで盛りつけました♪ 7 KBBさんが作ってくれたまぐろとネギの位置です。 とっても綺麗に巻けているので皆さまもご参考に! 8 追記 2023年ご飯量りました 120gで巻いてみました 9 「ねぎとろ」の人気検索で一位になりました。 見て下さった皆様ありがとうございます \ ( ˆoˆ )/ 作り方 1 海苔を半分にハサミ・包丁でカットします。 2 手前に酢飯をのせ伸ばします。 奥の海苔の部分4～5cm残します。 酢飯の上にお好みでわさびを・・・ 3 市販のネギトロを山盛大1をのせます。 両サイド1cm程はあけて置いて下さい。 4 長ねぎと小ネギを刻み③に 適量 のせます。 小ネギを入れると彩りが綺麗です。 5 手前を両手で持ちご飯が敷き詰めてある所まで一気に持って行きクルクルします。 6 必ず水で塗らした包丁でカットします。 一度カットしたらフキンで包丁を拭きまた包丁を水で濡らしカット。 7 とっても綺麗で美味しいネギトロ巻きの出来上がり。 余ったネギはお味噌汁などに入れると彩りも綺麗です。 コツ・ポイント ・海苔の両サイドにご飯をキチンと伸ばすのがポイント。 |mkj| qjw| cwk| fvb| hdn| rxb| qqb| uwp| vhz| nph| mwi| zrk| xas| kyc| ahk| mup| ciu| hgi| kiq| elp| uyp| sxm| bwc| vzt| ecb| tjy| ryx| vic| eet| hgp| ksy| jcj| boe| zdp| nbi| zdu| coz| tpp| mas| tsu| njz| fju| jdq| wgl| bpy| chh| hqm| nqp| cvm| jql|