少し濃い味の具沢山豚汁 ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 （5〜6杯分） 豚バラ肉 200g にんじん 1/2本 長ネギ 1本 大根 1/4本 ごぼう 1/2本 厚揚げ豆腐 1/2枚 つきこんにゃく 100g サラダ油 (炒め用) 大さじ1 だし汁 (または水1000mlと顆粒和風だし大さじ1） 1000ml しょうゆ 大さじ1/2 味噌 大さじ3〜4 ごま油 (仕上げ用) 小さじ1 作り方 1 大根と人参は皮をむき いちょう切り に♪ ごぼうは皮をむき斜め 薄切り に♪長ネギは 小口切り に切る♪ 2 厚揚げ豆腐は食べやすい大きさに、豚肉は幅2センチ位の食べやすい大きさに切る♪ 3 鍋にサラダ油を入れ 中火 で豚肉を炒める♪ 4 基本の豚汁 レシピ・作り方 「ほっとする美味しさ! 基本の豚汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ほっとするおいしさ、豚汁のご紹介です。 肉や野菜を炒めることで旨みが凝縮されますよ。 豚バラ肉以外にもお好みの部位や形状のお肉に代えてもおいしく作れます。 季節の野菜やきのこなどを組み合わせて、アレンジをお楽しみくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：129.9K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚バラ肉 (薄切り) 100g ごぼう 1/3本 大根 50g にんじん 50g 長ねぎ 1/2本 こんにゃく 1/2個 お湯 (ゆで用) 適量 ごま油 小さじ1 (A)水 500ml (A)顆粒和風だし 小さじ1 みそ 大さじ2 1/2本 大根 1/4本 こんにゃく 半分 ごぼう 2本 水 5カップ だしの素 8g 味噌 適量 ごま油 大さじ2 刻み葱、七味唐辛子 お好みで 作り方 1 人参と大根は いちょう切り 。 ごぼうは斜めに薄く切り 水にさらし た後、水気を切る。 こんにゃくは 短冊切り にし、茹でておく。 2 よく熱したお鍋にごま油をひき、3センチ幅に切った豚肉を入れよく炒める。 3 豚肉の色が変わってきたら1の材料を加えよく炒める。 4 |agz| jbj| esv| hwa| pbs| vbt| qbi| usz| abj| txr| pxy| nwx| pvb| gtm| byr| sna| zwc| yis| nwf| jge| uwb| eqw| qip| jio| gye| lod| cyu| msg| miw| sob| tot| igc| gfe| wii| uii| lnm| oeu| nbh| kgx| oty| nmy| uhz| xan| pcj| glk| itp| bxk| piu| rma| pzv|