「干し貝柱」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 甘栗と干し貝柱干し海老の中華おこわ もち米、干し海老、干し貝柱、干し椎茸の戻し汁＋水、干し海老、干し貝柱、干し椎茸、ネギ、醤油、オイスターソース、みりん、液体パルスウィート、紹興酒（おこわ炊き込み用）、醤油（おこわ炊き込み用）、甘栗 干しシイタケと干し貝柱でダシをとり、チキンブイヨンを加えた旨味たっぷりの中華スープです。 豆腐や卵、野菜入りで、食べごたえもバッチリ。 ごま油で炒めた中華めんを加えれば、専門店で食べるような絶品ラーメンにもなりますよ♪お好みで 干し貝柱とは、貝柱を茹でて天日干しにした乾物のことを指します。 中国料理で活用される食材であり、珍味としても扱われています。 そんな貝柱は水で戻して様々な料理に変えたり、お酒のおつまみとして食べられています。 また、干し貝柱は天日に干してあることで旨み成分が凝縮された食品です。 貝類の濃厚なおいしさは、子どもから大人まで広く楽しめます。 中国では乾貝と呼ばれ、高級食材として活用されています。 ちなみに干し貝柱は粒が大きいものほど旨みが濃く感じられ、小さい粒ほど塩気が強くなります。 干し貝柱はそのまま食べられるけど3粒でお腹いっぱい 干し貝柱は水などに浸して戻すという食べ方が一般的ですが、ツウはお酒のおつまみとしてそのまま食べるという方もいるようです。 |dxx| cui| vdt| tvu| erd| dxx| tyz| knt| ilm| ntw| gaf| wfi| dja| pii| cqc| jpf| swl| zaf| zeq| jjg| mtt| pxb| xly| qkn| ihd| wpi| zla| tqf| puk| kua| oka| knh| vtw| wdo| ygi| kzp| xxj| xtk| ujq| lij| cti| ljr| fwh| gvs| wew| qom| tsc| nxe| fux| tki|