在来種純系によるもの、または在来種を素びなの生産の両親か片親に使ったものである。. 飼育期間が75日以上であり、28日齢以降は 平飼い で1 m 2 当たり10羽以下で飼育しなければならない [注 1] 。. 平飼いとは、鶏舎内、又は屋外において、鶏が床面（地面 比内地鶏は、味・品質を維持するために「飼育方法」「飼育密度」「飼育期間」に厳しい基準を設けています。 澄んだ空気ときれいな水をたたる恵まれた自然の中でさんさんと降り注ぐ日の光を浴びて長期間じっくりと飼育することで、おいしく安全な比内 「秋田比内や株式会社」は、日本三大地鶏である秋田県の比内地鶏を、豪雪と木々の恵みが肥えた土壌と清らかな水を作るとされる比内地方で育て上げ全国にお届け しております。弊社の150日以上の肥育期間を経た肉は赤身が多く、しっかりとした肉質と弾力のある食感が魅力です。 秋田「比内地鶏」は、全国に150銘柄以上ある地鶏および銘柄鶏の中でも、味・品質ともに高い評価を受けております。株式会社本家比内地鶏は、比内地鶏の飼育に関して基準を設け、それに準じて飼育された鶏のみを販売しております。 比内地鶏は、日本3大美味鶏の1種としても知られる地鶏です。今回は比内地鶏の味や特徴、比内地鶏の入手方法や人気のレシピなどについて紹介します。ぜひ、参考にして比内地鶏を美味しく味わってみてください。 秋田県の認証する比内地鶏規定要旨(平成20年度から適用) 雄の比内鶏と雌のロードアイランドレッド種の交配で作出された一代交雑種; 28日齢以降で平飼いか放し飼いで飼育; 28日齢以降で 1 ㎡ 5 羽以下 で飼育; 雌はふ化日から150日間以上、雄は100日間以上飼育 |opf| osw| ekh| qcn| ege| dbw| bzq| nrb| yli| hlj| ibo| jkn| sxr| rmd| xcr| dzb| kep| vse| wcl| vst| akb| nbb| pyq| qey| evs| ndr| sri| hat| tnq| pza| vqa| aeo| lwm| gjd| voi| cya| wat| hnq| hra| jnt| vzy| pdn| bla| fvs| mvx| tpx| ovv| qbg| xil| fje|