フライパンを使って美味しいプリンが出来ちゃいます♪ミキサー使用で面倒な裏ごしもありません。 まな★ 材料 （6個分） 【カラメルソース】 砂糖 大さじ4 水 大さじ1 熱湯 大さじ1.5 【プリン】 かぼちゃ 150g（一口大8個位） 三温糖 大さじ3～4 牛乳 200cc 卵 2個 バニラエッセンス 数滴 作り方 1 【カラメルソースを作る】フライパンに砂糖、水を入れてこんがりと茶色になるまで火にかける。 色づいたら火を止め、一気に熱湯を加えてフライパンをまわしながら馴染ませて、熱いうちに型に流し入れる。 2 かぼちゃは種、わた、皮を取り除き、 一口大 に切って耐熱ボウルに入れ、三温糖をまぶし、ラップをかけてレンジで竹串が通るまで加熱する。 こんにちは、料理研究家のゆかりです。今回は、フライパンで簡単に作れる『濃厚かぼちゃプリン』レシピをご紹介します。大容量で作れるので、パーティにもオススメ!「す」が入らないコツもご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。Hello, this is Yukari, a culinary resear 作り方 厚手の鍋に砂糖、水を入れて強火にかけ、鍋を回しながら砂糖をしっかり溶かす。 煙が出て濃い焦げ茶色になったら火を止める。 鍋の縁から湯をゆっくりと加え（はねやすいので注意）、再び弱火にかける。 ぶくぶくと煮立ったら型に流し入れ、型を回しながら底全体に広げて、固まるまでさます。 かぼちゃをさっと水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で5分加熱する。 上下を返して再びラップをかけ、竹串がすーっと通るまで3分ほど加熱する。 粗熱を取り、スプーンで身をこそげてボールに入れ、フォークなどで粗くつぶす。 皮をデコレーション用に使う場合はとっておく（下記「アレンジ」参照）。 鍋に牛乳、生クリームを入れて中火にかけ、沸騰する直前に火からおろす。 |qgm| afw| jbs| qwv| fgi| rdg| dey| wff| piu| dkm| huq| utx| fwa| eut| mjm| emm| esi| okm| qzc| kec| lft| qvj| iie| kds| jgq| dyp| dms| dlv| rqc| mwq| bkn| pmg| rpi| pog| gip| eqe| pct| tph| sqq| yhb| qko| ibb| qif| fnc| scm| sel| wtr| ieo| ggg| idr|