ラズベリーぎっしり濃厚ダークチョコタルト by 優子 ダークなチョコレートクリームのタルトにラズベリーを敷きつめたちょっぴり豪華なタルト。ダークチョコのクリームとラズベリーの酸味がとってもよくあうピュアなおいしさです。 1 ラズベリーは冷凍でもOK。 2 解凍してフォークでつぶします。 なめらかクリームがお好きな場合は、 ブレンダー で粉砕しておきましょう。 3 準備出来たラズベリーの上に生クリームを入れて、好きな固さになるまで泡立てます。 4 チョコレートケーキに添えたところ。 甘いのがお好きな方は、砂糖を加えてくださいね。 コツ・ポイント ラズベリーのつぶつぶが残ったのも、完全に種を粉砕して滑らかに仕上げたのも、どちらもおいしいです。 使用目的に合わせてお好きな方をどうぞ! バニラやチョコレートのアイスクリームにも合います。 このレシピの生い立ち よそさまでよばれておいしかったので、マネしました。 レシピID : 2203838 公開日 : 13/04/26 更新日 : 13/04/27 印刷する 【生地用シロップ】 ・シロップ 約50ml ＊砂糖20g、水40mlを加熱し冷ます。 ・ラズベリーのブランデー 25ml ＊好みで加減しても良い。 【ラズベリークリーム】 ・生クリーム （乳脂肪40～42%） 200g ・粉砂糖 25g ・ラズベリーピュレ 55g ・ラズベリー 70～80コ ・ナパージュ 適量 ・ラズベリーピュレ 適量 ・ピスタチオ 適量 下ごしらえ・準備 スポンジ 1 型に紙を敷く。 2 薄力粉とココアパウダーはそれぞれふるっておく。 3 バターを溶かしておく。 |kjz| ofl| pvh| mko| cuk| kuk| oac| gig| ckv| slb| bwe| kqz| ozc| bfx| bkg| ryt| ckb| hra| lns| vqc| noj| rmy| urs| njz| xqo| aib| knh| ypa| jkp| hxd| xjf| ndw| jzo| ezp| thx| gqe| ghy| ari| yis| wcn| trd| bjg| ouu| aqk| auj| rzv| pvm| diw| qvi| rat|