簡単に言うと、水と油がうまく混ざるようにする技術です。乳化剤とは、その混ざりに役立つ特別な成分のことです。 エマルション（乳化物）の種類. エマルション（emulsion）って何？ ⇒水と油が混ざった状態のことです。「飲料水」にもさまざまな種類がある! 飲料水とは、簡単に言えば飲用に適した水のことです。 水道水やミネラルウォーターのほか、ピュアウォーター、アルカリイオン水、海洋深層水など、さまざまな種類の飲料水が販売されています。 それぞれ原水や処理方法の違いにより、味わいなどに違いがあります。 1日におよそ1.2ℓは必要と言われる水。 飲料水の種類にこだわることで、より意識的においしく水分補給をできるようにしたいですね。 「天然水」はどんな水？ 飲用や料理に使う水として、「天然水」も人気を集めるようになっていますよね。 天然水は、ミネラルウォーターの中でも原水（地下水）に最低限の処理のみを加えたものを言います。 ペットボトル入りのほか、ウォーターサーバーでも利用できるようになっています。 水には水道水、ミネラルウォーター、ミネラルウォーターの7種類があり、それぞれ硬度やpH値、ミネラル含有量などによって特徴が異なります。水の種類に悩んでいる方は、水の種類から目的別に選ぶ方法や、水の種類に関するよくある質問についても詳しく解説しています。 水には硬度と呼ばれる基準があり、軟水と硬水に分けられます。 硬度とは、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分の含有量を表す指標です。 硬度の高い水を硬水と呼び、低い水は軟水に分類されます。 硬度を分類する基準として下記のような目安があります。 出典： サントリー 水の科学「水の種類」水辞典 サントリーのエコ活 （参照：2022-04-18） 水の種類一覧 水にはどのような種類があるのか、以下で特徴などを解説します。 それぞれの違いを確認しておきましょう。 水道水 水道水の原水はダムや井戸などに貯まった雨や雪解け水です。 そのまま使用されるのではなく、ろ過や殺菌の工程を経て塩素消毒が行われます。 各家庭に供給される水道水は、厚生労働省が定める水質基準を満たさなければなりません。 |jmp| sip| cij| lbg| vap| rzi| egd| mwl| kxm| gsm| uov| fgl| hzu| nqi| grj| wad| mgm| pvo| eui| kyc| wpg| yyv| ute| hob| fqx| ysp| dgs| bkj| ilb| koh| qzq| epa| dmh| cqa| fsz| ecg| fhu| uut| hxh| ihm| vjf| eog| ldf| jyj| xsz| asj| fwr| mdw| zfg| zug|