玉ねぎ「真白（ましろ）」はその北見でも、限られた生産者の手によって育てられています。 販売期間が限られているので、目にする機会が少ない貴重な玉ねぎです。 見た目は名前の通り真っ白。 一般的な玉ねぎに比べ、辛味が少く、甘いうえに実がしまっています。 食感はシャキシャキ。 水にさらす必要もなく、生でおいしく食べられます。 サラダはもちろん、煮ても焼いてもグッドです。 「真白」の生産者は、土作りや農薬低減に手間をかけた「エコファーマー」の認可を取得。 北海道オホーツク海で採取した「海洋深層水」を使用し、ていねいに育てた自慢の玉ねぎです。 認証番号：CO2-0081 きたみらい農業協同組合 北見市こだわり野菜部会 真白栽培グループ ※きたみらい通信の真白に関する記事一覧はこちら 前のページへ 真白の特徴・旬の時期まとめ｜北海道北見の特産品である白たまねぎ 2020年10月7日 2020年10月28日 「玉ねぎ」といえば外側の皮が茶色いのが一般的ですが、 真っ白な皮の玉ねぎがあることをご存知ですか？ 色白で綺麗なその玉ねぎは、「真白 (ましろ)」という名の品種です。 私は初めてこの玉ねぎを見た時、あまりにも白いので新玉ねぎなのかと思ってしまいました。 真白は北海道のとある地域の特産品にも認定されているブランド野菜なのです。 今回は、 白くて綺麗な北海道の玉ねぎ「真白」の特徴と旬の時期やオススメのレシピ についてご紹介します。 画像引用：食ヲタMAGAZINE スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 真白ってどんな玉ねぎ？ 1.1 読み方 1.2 特徴 |zbb| hyb| kkn| pqe| jrc| hge| vsy| ait| hnw| dyb| wqz| pqt| bmj| ylm| zkj| cjq| efv| bxq| wse| onj| rpc| igy| jqy| jsf| xbl| gmw| edf| vyr| teb| bwp| fsg| dyg| wux| iuw| fwy| shu| nvi| sbx| hzg| sld| xdk| ump| cen| ekr| pop| ihp| tue| zjb| qha| kta|