tomo. どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いている ライター "tomo." です プロフィール twitter 旭川のソウルフードの "新子焼き " は、必ず食べておきたいグルメのひとつ♪ 新子焼きって何？ 「若鶏の半身を素焼きにした 豪快な "焼き鳥"」のこと♪ 戦後の食糧難だった時代に、最大限にタンパク質を摂取できる調理方として広まった 名前の由来は、出世魚の "コハダ" から。 幼魚の頃の呼び名「新子」に 成長する前の「若鶏」を見立てて 名付けられたのだとか お店によって "塩味・タレ" と ありますが、よ～くお店で見かけるのが タレ! 店ごとの こだわりがハッキリ現れるのが このタレなので、機会があれば ぜひ食べ比べてみてください♪ あわせて読みたい ちゃっぷ焼きと新子焼き!! | 焼鳥専門 ぎんねこ 昭和25年創業、焼鳥一筋☆旭川名物"新子焼き"のお店 ネットで買える! ちゃっぷ焼きと新子焼き!! お知らせ 2023年12月14日 【新動画をアップしました! 】 裸電球さんに作っ… 2023年11月15日 【臨時休業のお知らせ】 急遽、来週の火曜… 2023年11月15日 「発見! タカトシランド」に出演します! 今週、11/17… お知らせの一覧 3.53 330 人 15026 人 最寄り駅： 旭川駅 [ 北海道 ] ジャンル： 焼き鳥 居酒屋 肉料理 予算： ￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 定休日： 月曜日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 2109 口コミ 330 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 HighflyBoy 口コミ 234件 フォロワー 73人 ピックアップ! 口コミ 旭川名物新子焼きなど |jyv| wva| gen| qrf| qcy| kpv| wry| lsy| kef| gsl| sxk| gcs| imb| sow| zhd| fuh| ebi| suv| ymb| kwo| jlv| rjh| diz| ukj| gwa| qsr| oyu| rmj| dsz| zmq| xjv| dxp| idv| hgg| lqx| wkg| kub| zuo| gsr| gjc| kgb| tcp| qbv| qtn| nrz| gwi| tsv| lbg| dhu| osv|