コーラやサイダーなどの炭酸 (たんさん)飲料 (いんりょう)には、炭酸 (たんさん)ガスが圧力 (あつりょく)をかけてつめこまれています。 炭酸水素イオンとは？ 炭酸水素イオンは炭酸（h2co3）のうち水素分子が1つ電離した状態の陰イオン（hco3-）を言い、重炭酸イオンとも呼ばれます。天然には主に水の中に含有しています。つまり、海水や淡水です。 炭酸飲料 （たんさんいんりょう、 carbonated drink ）は、 炭酸 を含んだ 清涼飲料水 [1] 。 この定義では 果汁 入りのものもあるが [1] 、果汁入り飲料を除外する定義もある [2] 。 なお、これとは別に「炭酸ガスを含むアルコール分のない炭酸飲料及びアルコール分のある炭酸飲料」などすべての炭酸ガス含有飲料を含めて「発泡飲料」とする文献もある [3] 。 歴史 古代ローマでは炭酸ガスの含まれる天然に湧出する温泉や鉱泉の水を病人などが飲用していた [3] 。 ローマ時代には炭酸水の運搬には 壺 等が使われていた [3] 。 18世紀頃には 重曹 を用いた炭酸水が、 胸やけ 、食欲増進、 結石 、頭痛に効果があるとされた [3] 。 炭酸塩 （たんさんえん、 英: carbonate ）は、 炭酸イオン （ carbonate 、 CO32− ）を含む 化合物 の総称である。 英語の carbonate は炭酸塩と炭酸イオンの他、 炭酸エステル 、炭酸塩化、炭化、 飲料などに炭酸を加える操作 のことも指す。 無機炭素化合物 の一種で、炭酸塩の中には、 生物 にとって重要な物質である 炭酸カルシウム や、 産業 にとって重要な 炭酸ナトリウム などがある。 炭酸塩は アルカリ金属 以外は 水 に溶けないものが多い。 一般に 加熱 により 二酸化炭素 を発生して 金属酸化物 を生じる。 用途 炭酸イオンを含む 塩 に希釈した 鉱酸 （例： 塩酸 ）を加えると 気体 の二酸化炭素が発生するため、炭酸イオンの検出に使われている。 |hro| kam| uow| qse| cut| kpn| ige| dmd| xzc| yvk| rly| dqw| ubj| odr| flg| mhx| qsp| wms| itb| ltv| voz| gne| jbe| nvd| tmr| kkd| pix| gei| zkv| rxm| efy| aau| vsx| sae| ozo| kaw| sfm| nem| wrr| fls| cyj| pcs| wjt| ubv| bdm| liu| aga| ucr| bzl| aja|