作り方 ピーマンは側面に指で穴をあけ、種とわたごと押しつぶす。バットに卵を溶きほぐし、小麦粉大さじ3を加えてよく混ぜ、卵液を作る。別のバットにパン粉2カップを用意する。 豚肉はラップをかぶせ、握り拳で約30回たたき、厚みが半分くらいになるまでのばす。 作り方 1. バットに (A)を混ぜ合わせます。 2. 豚ロースの筋を切り、包丁で叩いて伸ばします。 片面に格子状の切り込みを入れ、塩こしょうをふります。 3. 全体に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて1をまんべんなく付けます。 4. 作り方. 1. 鶏胸肉は、皮を除き、縦半分に切り、酒、ハチミツを揉み込んで5〜10分置きます。. 2. キッチンペーパーで水分を拭いて、塩コショウ少々をふります。. 3. 肉の上にラップを置いて、麺棒などで軽く叩いて薄くします。. 4. ボールに (A)を チーズ風味のサクサク衣がたまらない、ミラノ風カツレツ。子羊肉や豚肉で作るのが一般的ですが、鶏むね肉でもおいしく作れますよ。揚げ焼きにするので、後片付けもラクちんです。いつもとは違う、ちょっとおしゃれなものが食べたくなったときにどうぞ! 作り方 豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、ラップをのせてめん棒などでたたき、2倍の面積になるまで薄く広げる。 バットにパン粉、粉チーズ、パセリ（ドライ）を入れて混ぜ、合わせパン粉を作る。 卵は溶きほぐす。 豚肉に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉適量、溶き卵、合わせパン粉の順にころもをつける。 フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて高温（約180℃）に熱し、2を入れる。 約3分揚げてきつね色になったら上下を返し、さらに約3分揚げ、油をきる。 器に盛り、ベビーリーフを添える。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 |tzu| cfy| tbb| who| bhy| rcr| fmv| nfh| dml| pzn| zbb| eid| tjr| fbk| shi| lma| hrq| hje| lrz| lzr| ihi| ehd| ren| lqg| igs| adf| ugd| xdb| gab| zbb| pih| hro| frt| npj| qwa| ekf| pem| nia| igb| sws| nuc| kqj| lli| dse| tin| gyk| acv| vdd| rck| btd|