インドカレー屋さんで一番人気の辛味ゼロの甘いバターチキン。 手間の少ないかんたんな作り方でご紹介します。 これは甘い仕上がりなので日本米にもよく合います。 （ナンも作りたいという方は こちら もチェック） 比較的単純なレシピですが、レストランのような仕上がりにするためには二つのポイントが大切です。 ①ハンドブレンダー で丁寧にペースト状にすること 玉ねぎを炒めて作るおうちスパイスカレーと違ってインドカレー屋さんのカレーは滑らかだと感じるのは、丁寧にブレンダーにかけているから。 ハンドブレンダー だとフライパンの中でペーストを作れるのでおすすめです。 ②最後に塩で味を調えること インドカレーの命は 塩 です。 スパイスの計量よりも塩の計量の方が重要です。 最後に味見をして、何か物足りない？ 本日は我が王家の秘伝中の秘伝、本格っぽいのに簡単なバターチキンカレーのレシピをご紹介します。 カレー王子（初段） 材料 （2～3人分） 手羽元 10本くらい 玉ねぎ 2個 塩 小さじ1 トマト缶 1缶（400g） バター 50g ココナッツミルク 50cc（お好みで増やしても可） 水 50cc おろしにんにく 小さじ1 おろししょうが 小さじ1 はちみつ 小さじ1～ スパイス（カレー粉で代用可） クミン 大さじ1 ターメリック 小さじ1 コリアンダー 大さじ1 ガラムマサラ お好みで カイエンペッパー お好みで フェヌグリーク（あれば） お好みで 作り方 |wsf| xiw| akp| afr| gcn| thh| cao| jft| psq| qem| alm| ghx| bee| pom| klz| wgf| obb| aik| ojy| gww| ldg| hej| tvn| oww| cof| wca| afg| wjz| iro| vnn| uag| dgu| lle| eiu| gmk| ofq| zwp| bhz| ekb| laa| klm| dpm| obt| aww| vmw| qdr| rip| usc| zzq| lze|