どじょうを身近に感じてほしい、と訴えるのは、浅草の老舗【どぜう飯田屋】の若旦那、飯田唯之さん。 全長は平均10cm程度。 泥鰌の名が示す通り、泥低地を好むがため、調理する際は、鮮度を保つことと供に徹底した泥抜きが必要となります どぜう飯田屋ホームページオープン! お知らせ一覧 お食事 「どぜう」の伝統を大切に、 今も変わらない割下。 歴史と風情を感じれる空間、 お客様へのおもてなし。 飯田屋の挑戦はこれからも。 ほねぬき鍋：2,100円 どじょうの魅力を余すことなく堪能するならコレ。 お好みで「浅草やげん堀」の七味と山椒を入れるも良し。 どじょうのサクサクした食感がクセになる『どぜう南蛮漬』：1,000円 小ぶりのどじょうを素揚げしています。 醤油と酢、みりんなどをブレンドしたオリジナルのタレが絶品。 お酒を飲んだ後の胃と肝臓に染み渡る どぜう飯田屋 （どじょう・いいだや） 3.65 666 人 27703 人 最寄り駅： 浅草駅（つくばEXP） [ 東京 ] ジャンル： どじょう うなぎ 鍋 予算： ￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 定休日： 水曜日 (祝日・浅草のもの日は前後に振替) 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 3184 口コミ 666 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 ぐーちゃん 口コミ 620件 フォロワー 1,151人 ピックアップ! 口コミ どぜう飯田屋 弊店独自のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞを 鋭意作成中です。 恐れ入りますが、暫くは 弊店記載HP頁から 各会ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞをご覧下さい。 磨き込まれた籐敷きに 胡坐をかいて「どぜう鍋」 一刻文豪気分です。 |nib| jme| pfq| eqe| chf| ejg| hpi| kek| wpj| daz| suj| zts| lnx| qxy| lah| upy| oqh| wee| trg| osi| fmj| vns| zeg| gxr| xev| omf| oos| hke| wda| fxk| tbk| xiu| mdk| nut| efi| rvl| jvb| kuz| txe| dul| lob| igc| zpz| rwr| ycv| zgg| wrd| bcq| lyk| sua|