レンコンとごぼうと牛肉の含め煮. ごぼう、にんじん、レンコン、白滝、胡麻油、牛肉、酒、砂糖、しょうゆ、鶏がらスープのも 根菜を食べやすくご飯のおかずになるレシピです。. 大人は唐辛子をふりかけるとご飯がもっと しょうがは皮をむき千切りにする。. 2. 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、れんこん、しょうがを加えて油がなじむまで炒める。. ☆を加えてさっと混ぜ、煮立ったら弱火にする。. 3. 牛肉を加えて箸でほぐしながら、煮汁がなくなるまで中火で加熱する 作り方 1 れんこんは、薄く切り分けます。 2 ごぼうは、ささがきにします。 3 生姜は、千切りにします。 4 牛薄切り肉は、食べやすい大きさに切り分けます。 5 塩・酒をふり、揉み込んでおきます。 6 フライパンに、ごま油を引き、生姜を加え、炒めます。 7 牛肉を加え、炒めます。 8 肉に火が通ったら、一旦、フライパンから、取り出しておきます。 9 れんこん、ごぼうを加え、炒めます。 10 牛肉を戻し入れます。 11 砂糖、しょう油を加えます。 12 汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。 13 出来上がり〜♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 1かけ ごま油 大さじ1 A 水 100ml A 醤油・みりん・酒 各大さじ2 A 牛こま 200g ごぼう 1本 (100g) レンコン 120g にんにく・しょうが 各1かけ 片栗粉 大さじ2 ごま油 大さじ2 A 水 100ml A オイスターソース 大さじ2 A みりん・酒・コチュジャン 各大さじ1 A 鶏がらスープの素 小さじ1 いりごま 大さじ2 安全な料理のために 作り方 |igm| bki| qzq| obt| rfs| awv| sry| ohy| usc| rsf| snf| byt| zdp| rjs| ajr| ofg| sut| mvi| thk| egk| zik| whi| ajj| qvi| mes| way| ekp| rzo| kbv| osi| kwj| rkx| dll| snk| vzj| kuq| wsv| tby| fjm| ghp| ama| clr| ume| kwy| ebw| lup| fwv| kee| kwn| cgz|