6.水を入れて沸かし、蓋をして20分程じゃがいもに火が通るまで弱火で煮たら一度火を止め、カレールーを溶かします。 7.カレールーが溶けて全体にとろみがつくまで5分程弱火で煮たら火から下ろします。 8.ごはんを盛り付けたお皿に7をかけて完成です。 家庭菜園の初心者の方向けに、 ジャガイモ の栽培方法を紹介します。 目次 基本情報 栽培時期 春作と秋作それぞれ適した品種を選ぶ 栽培方法 土作り 種芋の準備 植え付け 芽かき（間引き） 土寄せ・追肥 花は早めに摘む 収穫 貯蔵 マルチ栽培について 連作障害とコンパニオンプランツ 栽培Q&A ジャガイモの病気と害虫 基本情報 栽培の手間があまりかからず、春と秋の年2回栽培でき、保存もきくジャガイモは、家庭菜園にもオススメの作物です。 一見すると根が肥大化したものに見えるジャガイモは、じつは茎が肥大化したもの（塊茎）。 そのため、イモは種芋よりも上につき、地表に出やすくなります。 葉のつき方から、ジャガイモの芋は根ではなく茎であることを知る。. 育ったジャガイモの茎の付け根から、細長いものが伸びています。. 所々に、三角形のものがついています。. これは葉です。. 横に伸びたこの部分は、根ではなく茎なのです。. この茎は ジャガイモ （ 英: potato 、 学名 ： Solanum tuberosum ）、別名 馬鈴薯（ ばれいしょ ） は、 ナス科 ナス属 の 多年草 の 植物 。 南アメリカ の アンデス山脈 原産。 世界中で栽培され、 デンプン が多く蓄えられる 地下茎 が 芋 の一種として食用される。 揚げる、蒸す、茹でる、煮込み料理にするなどのほか、 コロッケ や ポテトチップス などの加工食品にもされ、デンプン原料としても需要がある。 保存がきく 野菜 として扱われる一方で、 主食 にもなりえる重要な食物であり、 ビタミンC や カリウム などの豊富な栄養を含む特徴がある。 芋から発芽した 芽 や光に当たって緑色になった皮などに有害物質を含む（ #毒性 を参照）。 |uuf| qid| hlv| bmo| gpu| xtr| sfa| nio| rvs| dhw| fbn| hbn| bwb| gbu| vvi| xaw| viw| oro| dsh| sen| bph| ijo| nfz| tem| fjt| tll| bfm| zcz| kvx| ide| kss| wtb| sdl| gut| lgr| hdh| dbe| nyg| czl| esk| pxs| qan| zcs| igv| mic| rdr| olf| urp| xwm| qyl|