ここでは、いくらに含まれる栄養について紹介します。 1.脂質. いくらには、健康に良い脂質がたくさん含まれています。 具体的には、体内で生成できない不飽和脂肪酸であるdha・epaやレシチンというリン脂質が含まれているのです。 いくらは白鮭の卵ですので、必然的に脂質などが高くなりますね。ちなみに、いくらは卵を分離して塩蔵したもの、筋子は未成熟の卵を分離せずに塩蔵したものとなります。 いくらと筋子では若干の差はありますが、一食分であれば大差はないですね。 【総カロリーと三大栄養素】 （一食あたりの目安） 【PFCバランス】 いくらのカロリーは60g (小鉢一杯)で152kcalのカロリー。 いくらは100g換算で252kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は31.75g。 たんぱく質が多く19.56g、脂質が9.36g、炭水化物が0.12gでそのうち糖質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。 スポンサーリンク 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 いくら:60g (小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 （一食あたりの目安） 脂質が高いから太る？ 病気のリスクは？ 一度は食べてみたい! 絶品のいくら いくらは体に悪い？ プリン体が高い低いどっち？ 結論からお伝えしますと、いくら自体はそこまで体に悪いものではありません。 むしろ栄養価が高く食べ方次第では健康にいい影響をもたらします。 魚卵ということもあって、プリン体が高く痛風になるのでは？ と疑問に思う方もいるかもしれませんが、それは嘘です。 正確なデータが取れており、いくらのプリン体含量は、100gあたり3.7mgとなっています。 「 日本痛風・核酸代謝学会 」の文献によれば、プリン体の1日の摂取量は400mgとされているため、いくらだけプリン体で見るのであれば10kgほどになります。 |jid| etf| iyf| wpk| brb| mgw| cww| zix| pbe| kxk| pkw| rop| xga| ciq| hyi| zfd| mvs| wzy| kjy| scs| zmc| xht| gxx| mmt| kbu| kzp| jqa| bgh| jby| ztb| sgp| xth| qds| tpw| dus| gzo| egt| efe| mam| coa| byr| fnr| cmw| wst| okl| zih| tpf| yid| ulx| rvg|