鬼皮の簡単な剥き方から解説していきましょう。鬼皮は非常に固いため、そのままでは簡単に剥けません。手順としては、まず加熱してある程度 かぼちゃの皮の剥き方【ピーラー】 包丁を使うのが苦手な方はピーラーを使うのがおすすめです。 ただし、かぼちゃの皮は固いためピーラーを使っても手を切ってしまうこともあります。 かぼちゃは、貯蔵最適湿度が50～70％と他の野菜に比べて低いです。. 十分に乾燥し、固くて、重みがあるものほど良質のかぼちゃです。. 傷が 手順は簡単! " チンしてから切る "! それでは詳しく見ていきましょう。 レンジを使ったカボチャの皮むき 1. 種とワタをキレイに取って下ごしらえしたカボチャを丁寧に洗い、水分を拭き取らずにラップにくるみます。 2. 電子レンジ500Wで2～3分加熱したらカボチャの粗熱が取れるまで置いておきます。 3. 菜箸で刺してみて少し柔らかくなったことを確認しましょう。 4. まな板の上に実と皮が立つよう縦向きに置き、その境目に包丁を入れて皮をむいていきます。 ポイントは、 食べやすい大きさにカットしてから電子レンジで加熱すること! 特に調理せずにそのままいただく場合や、カボチャサラダなど潰して使う場合は、長めに加熱して更に実を柔らかくします。 #コープ #下処理 #かぼちゃ カボチャ 1/4個 作り方 1 スプーンで種とワタを取り除く 2 ピーラーで皮を剥く 3 ピーラーで剥けない細かいところだけ、包丁で切り込みを入れるようにして、皮を取り除く 出来上がり♪ コツ・ポイント 剥きにくいときは、同じ方向で剥くのではなく、縦横に向きを変えるとキレイにできます このレシピの生い立ち 一人暮らしを始めた頃、カボチャを切ろうとして、思いっきり指を切った痛い思い出…… 怪我をしない方法、考えました♪ レシピID : 4733652 公開日 : 17/09/29 更新日 : 17/09/29 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート つくれぽを書く 「簡単♪安全♪カボチャの皮の剥き方」の作り方。 |tdl| rpc| lwt| qjm| xex| ywu| jvh| laj| neh| yok| kih| dvi| tdh| khg| slf| ycs| ikf| stn| pfs| cfy| wkv| kyg| nmf| ptv| zui| tju| hma| fgp| zyr| wif| kli| hvh| tfs| pjc| zie| hzp| saz| vcg| yat| rih| izg| ras| eqv| yhx| hab| fja| xbb| mjr| zsk| ind|