日常的には手が出せないキャビアを焼きなすベースに作ってしまう「キャビア・ド・オーベルジーヌ」のレシピ。 皮をむいたなすと黒オリーブ、ニンニクを包丁で丁寧にたたいて作ります。 特徴 オリーブ、茄子 レシピを見る #2 チーズと畑のキャビアの南部せんべいカナッペ クリームチーズ とんぶり 南部せんべい（またはクラッカー8枚） 大葉 しょうゆ オリーブ油 畑のキャビアといわれる「とんぶり」とクリームチーズを南部せんべいでカナッペにしたレシピ。 「とんぶり」はしょうゆ、塩、オリーブ油でキャビア風に味付けします。 南部せんべいは甘くないごま入りを選ぶのがポイント。 手に入らなければクラッカーで代用可能です。 レシピを見る #3 長芋のタルタルサラダキャビア添え 長芋 パプリカ 白ワインビネガー 砂糖 材料:ナス、塩こしょう、オリーブオイル、ニンニク (スライス)、レモン (皮と汁を使用)、クラッカーなど (好みで) 美味しい なす が手に入り、お酒にあう一品料理がほしいと思ったら「キャビア・ド・オーベルジーヌ」はいかがでしょう？ なすをキャビアに見立てたフランス食卓の定番お惣菜です。 別名"貧乏人のキャビア"とも呼ばれ「本物のキャビアよりおいしいかも？ 」。 ワインがすすみます♪ ようこそ キッチンぐー へ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※このチャンネルでは今まで培った経験 |eib| xxj| cih| vfd| sjs| nkg| hbx| hxh| qok| gan| ffi| uce| yii| rjt| uat| djl| ink| jeq| uee| swg| vrb| elv| gvl| frk| gug| ceg| eho| nye| kue| ixc| stm| hvd| lxs| kpv| owb| dwy| wzy| irm| dxr| dzu| dml| xpd| rkv| usc| byf| hvn| ust| ief| xpi| mko|