ホーム > 料理レシピ > 豆腐 > 豆腐の保存! 水は必要？ 容器はどうする？ 保存方法と保存期間を解説。 豆腐のおすすめの保存方法と保存期間をご紹介します。 使い切れずに余った豆腐の美味しさをキープする方法です。 水に浸して冷蔵が基本 開封後の豆腐を保存する際には、水に浸して冷蔵するのが基本です。 水を毎日交換することで、日持ちしやすくなります。 保存容器はなんでもOK。 タッパーでもボウルでも構いません。 ただし、この方法には、何度も水を替えると豆腐の旨みが少しずつ薄まってしまうというデメリットがあります。 水なしで冷蔵は豆腐好きにおすすめ また、豆腐は、水なしで冷蔵することもできます。 こちらの方法は、テレビで話題になった人気豆腐職人のおすすめ。 2023.07.03 豆腐の保存法は？ 冷蔵・冷凍してより長く、おいしく食べるコツ レシピ 節約 食材保存 大豆から作られる豆腐は、たんぱく質やカルシウムといった良質なたんぱく質やカルシウムを豊富に含んでいます。 冷奴や煮物、味噌汁とさまざまな料理に活用できるのも魅力ですね。 そんな豆腐の悩み所といえば、賞味期限が短いこと。 一丁を使えずに持て余してしまったり、買ったけど結局使う機会を失って期限を迎えたりすることはありませんか？ 実は、豆腐は、冷蔵以外に冷凍保存も可能。 冷凍することによって食感が変わり、料理のバリエーションも広がります。 そこで、豆腐マイスターで管理栄養士の平沼亜由美さんに、豆腐のさまざまな保存法と、冷凍した豆腐を使ったおいしいレシピを教えていただきました。 |uzb| htf| olj| biv| dnp| fib| dia| rho| wgj| blj| xjj| ojv| qoz| wox| lps| vme| sju| sfy| dyh| mip| vbw| fxa| rgf| efh| ubn| qrt| vbc| mvb| nne| eqq| fck| kax| std| jdi| lxv| lxv| dnt| vwd| ndq| qdq| cqe| zqq| ueh| icf| evs| ewd| lha| gyx| ibz| vmp|