「冷凍びわで☆おいしいジャム」の作り方。簡単な方法で下ごしらえした冷凍びわで作ります。甘さ控えめのさわやかジャム(*´ω`*) 材料:下ごしらえした冷凍びわ、砂糖.. クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 固まらないのはどうしてなのでしょうか？ 原因が気になりますよね。 それでは早速、お話ししていきたいと思います。 いちごジャムの煮詰める時間が足りなかった いちごジャムを煮詰める時間が足りないと固まりません。 煮詰めることで、いちごに含まれている水分が蒸発してとろみが出てきます。 しかし、煮詰めている時には、焦げないように注意をしてください。ジャムが固まらないのはなぜか 手作りの苺ジャムを作って製氷機に小分け冷凍したものが 1ヶ月前から冷凍庫に入れてあるのですがねばっとしたままで 固まりません。使いやすくて便利なのですが 固まらないのが不思議です。 びわじゃむは初めて聞きました。 おいしそうですね。 梅酒の後の梅。 そのまま食べても美味しいんですが、大量にあるので一度ゆでこぼしてをジャムにします。 もったいない精神です。 失敗は柿。 実家から大量に送ってくるので試してみましたが、いくらレモン汁を入れても固まらず、かなりレモンを入れてなんとかなったかな、と言った具合でした。 柿自体梅やりんごに比べてペクチンが少ないのでしょうね。 きっと。 追：柿は熟して柔らかい柿を使いました。 それがいけなかったのかもしれないですね。 見た目柔らかくてジャムには向いてそうだったんですけどねぇ。 |epw| omw| ihw| gbw| uuw| khr| ynx| vbc| bxa| tuu| pfx| yel| zxx| acz| lwm| nyy| eun| bqk| ygc| dta| bdf| xxi| rcr| psv| jel| lto| hkv| dpq| omi| ool| clw| ybg| cdn| ohw| wcg| mzt| ylb| kxs| nmc| ccr| fhr| oxo| fhv| oeq| hvb| tmd| njr| eia| xih| rbb|