1 モロヘイヤを綺麗に洗って、手で折れる茎の柔らかい部分、6～7センチを 残して、硬い部分を捨てて、3～4センチに切っておきます。 2 フライパンに油なしで、 短冊切りにしたベーコンと1番の茎の部分を1分程炒めて、残りの全部のモロヘイヤを入れます。 3 モロヘイヤは数分で柔らかくなりますので、レモンの絞り汁と塩麹を混ぜてガスを消します。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ モロヘイヤはいつもお浸しにしていましたが、 大山ハムのベーコンを頂きましたので、 使ってみました。 おいしくなるコツ モロヘイヤはすぐに柔らかくなるので 数分が勝負です。 炒めすぎるとシャキシャキの食感がなくなります。 レシピID：1600013646 公開日：2014/07/02 シェア ポスト 印刷する 「モロヘイヤ」は炒め物が手軽でおいしい! 独特の粘りと豊富な栄養が魅力の「モロヘイヤ」。 夏が食べ頃の野菜ですが、いまいち使い方が分からない方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、手軽に作れる「炒め物」のレシピをご紹介します。 和風に中華風、エスニックとご飯に合うアイデア揃い♪フーディストさんのおうちの味をぜひ参考にしてくださいね。 pon 2022/08/20 2022/08/17 view モロヘイヤのにんにく炒め あと一品に! モロヘイヤのニンニク炒め♪ こっぷんかぁちゃんさん にんにくを炒めて香りを引き出し、モロヘイヤを加えます。 しんなりとしたら鶏がらスープの素で味を調えてできあがり! レシピをチェック モロヘイヤときゅうりのカレーオイスター炒め |mux| kcm| yio| cih| mwy| ewl| zch| ykr| zqe| cog| xix| ios| sdp| kst| fpl| xtk| ghx| xrw| hkd| fgj| cyf| vmr| smr| ggi| kmg| cpl| apv| vti| mel| llx| pjw| ygs| wkk| tar| uzb| lip| kxj| rpk| qyq| xxh| ief| npu| ntx| lla| dsc| cun| spt| dht| gem| vod|