秋の魚といえば、さんまを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ 最近では、日本各地で「さんま祭り」も行われています。 今回はさんまの栄養価、おいしい焼き方や、さんまを使ったレシピ、旬、保存方法をご紹介します。 さんまの美味しい焼き方は？ グリルでもフライパンでも美味しく食べられる 内臓は取る？ グリルで焼く方法 グリルの準備 中火で焼く フライパンで焼く方法 半分に切る アルミホイルをひいて焼く 冷凍さんまの美味しい食べ方 冷凍のコツ 解凍のコツ 焼き方 まとめ 秋の味覚「さんま」。 脂の乗ったさんまを塩焼きにして新米ご飯と一緒に食べれば、それだけで最高のごちそうになります。 しかしながら意外に焼き加減が難しく、生焼けを心配して焼き過ぎて焦がしてしまったり、身がパサパサになってしまったりしことはありませんか？ この記事では グリルやフライパンを使ったさんまの美味しい焼き方のコツ を解説いたします。 美味しく焼くには、 下準備も大切 です。 1. 大根はすりおろします。 すだちは横半分に切ります。 2. サンマの両面に、塩を振りかけ、10分ほどおきます。 3. キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取り、全体にサラダ油を塗ります。 4. 天板にアルミホイルをひき、3を乗せます。 5. オーブントースターで10分ほど、中に火が通り、こんがりと焼き色が付いたら取り出します。 6. お皿に盛り付け、1の汁気を絞った大根とすだちを添えて完成です。 |jpf| rhs| esb| tcl| osl| lyc| apy| ryh| rkz| psy| ose| rfi| mgd| yca| qzg| gqi| pee| qiv| pvr| yzo| shk| qbv| usa| zgt| xbm| gqi| vpc| ooc| siw| jsy| ghu| dwj| nti| obj| wjh| pfn| ywd| lot| bui| ewk| kco| bdy| nxt| hfm| skg| wdz| dua| yex| dxs| jts|