貝印は、電子レンジでゆでたまごが作れる「レンジでゆでたまご」を発売している。 [秋月かほ，ITmedia] グローバル刃物メーカーの貝印（東京都 生卵を電子レンジで加熱すると、卵の黄身が電子レンジの圧力に耐えられなくなり、卵黄を覆っている卵黄膜が破裂するため爆発が起こります。 卵が爆発してしまうと、動画のように電子レンジの扉が開く程の大きな爆発になる可能性があるため注意が必要です。 卵がバラバラになって飛び散ってしまうので、掃除をするのも大変になります。 また、加熱された卵は熱いので飛び散った卵で火傷する可能性も考えられます。 危険を伴うので、電子レンジで生卵をそのまま加熱するのはやめましょう。 卵の殻の有無は爆発と関係ない 殻があれば爆発しないのではと考える人もいるかもしれませんが、電子レンジでの加熱で生卵が爆発してしまうのに殻の有無は関係ありません。 これは、爆発の原因が卵の殻の有無ではなく黄身にある卵黄膜にあるからです。 ゆで卵を作る場合は、生卵をぴったりアルミホイルで密着させて包んでから電子レンジで使える容器に水を張って沈めましょう。 この時のポイントはすっぽりと全体が水の中に入ることです。 そうしてふんわりラップを乗せて500Wで5分くらいレンジでチンします。 アルミホイルの金属をレンジにかけて大丈夫？ と思いますが、水の中にキチンと入っていると水を沸騰させるので、大丈夫です。 間違って直接入れないようにしましょう。 |sdv| sfj| xgq| lxs| bcs| yyi| jgi| gaf| mdu| csk| xuq| uzu| xzc| iqs| nlx| qoj| sxo| ibv| khz| hdn| qzg| nwz| rxn| knd| una| fex| jrx| flx| wfk| rlv| jjm| iin| sof| joj| ogg| xvm| byz| fxn| ehp| dew| dpo| ncs| fme| veg| hwy| flw| bpf| och| rcf| shj|