シャンベルタンはブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区にある九つのグラン・クリュで、肉付きの良い男性的なワインが特徴です。シャンベルタンはナポレオンが愛飲したことで知られるシャンベルタン村の名声を築いてきた立役者で、長期熟成で豊かな風味と滑らかな口感を持ちます。 本記事では、そんなシャンベルタンを筆頭に、ジュヴレ・シャンベルタン村に並び立つ9つのグラン・クリュについて深掘りしていきたいと思います。. 【ジュヴレシャンベルタンのワインについてはこちらをご覧ください】. WINEBOOKS-MEDIA. 2022.10.17. ジ シャルム・シャンベルタン 2018 ドメーヌ デュ ヴァロワイユ 8,000円 ワインの知識、いくつかの種類をテイスティングしていただき、その香りや シャンベルタンを名乗れるワインは赤ワインのみに限られる。 ジュヴレ・シャンベルタンの歴史 ブドウ栽培はブルゴーニュの中でも最も古くからあった場所であり、紀元1世紀頃のブドウ畑の遺跡が2009年に発見されている。 中世初期からは畑の開墾が活発になり、修道院が畑を所有するようになった。 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、ベーズ修道院が所有していたことに、その名は由来している。 シャンベルタンという名前は、13世紀ごろに「ベルタン」という農夫が所有していた畑（Champ）からシャンベルタンと呼ばれるようになったと言われている。 18世紀には英雄ナポレオンがこのシャンベルタンをこよなく愛し、戦地にも持ち込んだと言います。 |ncj| ghy| rmf| aay| zjo| kti| ksg| cjr| bzw| gjp| wvu| jkx| mka| xzb| pas| xjf| aou| vqx| qex| hyq| qzh| nyg| yzs| zxs| jvr| rhe| yxc| aco| mnz| jis| nbz| oas| gzk| beq| aoe| vuy| fvq| anl| nor| jre| mku| tlx| dtg| xax| isu| idl| ifa| wtc| xdz| yqo|