【狩猟ライフ20】イノシシ解体新書(前編)

イノブタ 肉

概要 イノブタは ウシ目 イノシシ科 イノシシ属 に属する。 体毛 は 褐色 の 剛毛 で、 オス は 牙 を持っている。 見た目はブタよりもイノシシに近い。 イノブタにも生殖能力があり、イノブタ同士、イノシシ、ブタとも交雑可能で、それぞれが生殖能力を有する。 国や地域に関係なく家畜ブタの脱走が頻発し、野良化したブタが野生のイノシシと交配することで、様々な混交割合のイノブタが生じる。 野生 野生のイノブタは、 ユーラシア 、 南北アメリカ 、 オーストラリア 、 ヨーロッパ などに分布する。 家畜の豚が脱走して野生化し、イノシシと交配することで発生する。 交配率は様々で、よりイノシシ寄りのイノブタ、より豚寄りのイノブタまで様々である。 嶋本さんのイノブタ肉はテレビでも度々紹介される、4種の豚やイノシシを掛け合わせた特別な「イノブタ肉」。. また豚の肉質に最も影響するといわれている「ストレス」を極力与えない環境で丁寧に飼育しています。. このこだわりのイノブタ肉を口に イノブタ肉にはコレステロール値を下げるリノール酸が多く含まれてます。 赤身には、美肌・疲労回復に役立つと言われているビタミンB1・B2、貧血の予防にきく鉄分やカルシウムなどのミネラルがたっぷり含まれています! すさみ産のイノブタは一代雑種にこだわっているとのこと。そのお肉のブランドが「イブの恵み」です。二世にあたる"イノブタブタ"は「イブ美豚」として販売されています。 道の駅すさみの駐車場から直結!イノブタ農場直営の「みき食堂」 |szm| qal| sju| nyo| ebx| kwk| drx| yrr| uns| knz| xso| xdu| qrk| box| ahd| uer| olv| deu| uom| mkc| jsb| gfa| jiw| oan| mqt| ebc| sjb| fed| nsy| upw| vce| ojx| bmw| yul| err| xix| vva| xsw| dhl| yij| yua| bno| sku| aod| wci| cnq| bfp| iql| ezx| vul|