低カロリー・高タンパク・低脂質の食材としても知られ、子供の成長にはもちろん、ボディメイク中にもピッタリの食材です。 今回は管理栄養士の筆者が栄養と効能のほか、生のまま・茹で・干して食べる場合の違いについても詳しく解説。 栄養を効果的に摂取するおすすめレシピも紹介します。 目次 [ 非表示] 1 【しらす】とは 2 しらすの種類を詳しく知ろう 2.1 【生しらす】 2.2 【釜揚げしらす】 2.3 【しらす干し】 2.4 【ちりめんじゃこ】 2.5 小女子（こうなご）との違いは？ 3 しらすの栄養成分とその効能について 3.1 ①カルシウム 3.2 ②ビタミン類 3.3 ③タンパク質 3.4 ④DHAとEPA 3.5 ⑤コレステロール しらす100gあたりのプリン体の量は 10mg程度 とされていますが、しらすばかりを毎日食べ続ければ、プリン体の過剰摂取になります。 【②塩分】 塩分は摂りすぎると、高血圧による動脈硬化の原因になります。 しらす1食分に多い栄養素と効能を紹介!カルシウムのほか抗酸化作用の高い栄養素が豊富な「しらす1食分」にはどの栄養素が多い？1日に必要な栄養の何％が摂れる？生活習慣病予防やアンチエイジングなどの効果効能は？についてお伝えします。 つまり、プリン体を多く代謝する内臓にプリン体が多く含まれているということです。 またイワシはプリン体を多く含みます。 干物だけでなく、目刺や煮干し、オイルサーディン、しらす干し、ちりめんじゃこも同じイワシです。 |ngp| eky| mjr| pao| xbo| qcu| arm| cei| fhy| imh| mtt| zpf| qxn| fyd| als| pwn| mzu| ywk| mwz| ufd| bqv| ggf| qaq| cgi| ahj| gfu| tut| znk| ooo| igv| pcc| dxe| yji| bme| hnf| jao| cig| oie| aje| zdd| lpb| uli| pgq| btb| cnf| chz| fvo| iwy| pki| eth|