Feedly 目次 [全て表示する] 1シードルとはどんなお酒？ 2シードルの味や特徴とは？ 3シードルとアップルワインの違い 4シードルの美味しい飲み方とは？ 5シードルのおすすめ5選! 6シードルを種類によって料理に合わせて飲もう! シードルとはどんなお酒？ 最近日本でも シードル の人気が高まってきているようですが、まだ飲んだことがない方もいるようです。 シードルとは、どんなお酒なのか、またどんなタイプがあるのか、栄養などの成分についても調べました。 りんごのお酒 シードルとは、りんごを発酵させて造られた りんご果樹100％のお酒 です。 フランスのノルマンディ地方が発祥の地と言われています。 ここがぶどうの生育に適さず、りんごには適した気候や土壌のためとも言われています。 シードルビネガー 大さじ2 水 少々 作り方 1 りんごをしっかり農薬除去のため洗浄する。 2 りんごを3cmほど大きさに切る。 （種、芯、皮を除く必要はない） 3 容器の3/4までりんごを入れる。 4 砂糖、水にシードルビネガーを加えこれをリンゴが 全て浸るまで入れる。 ＊リンゴが表面に浮かないように小さな 重し を用意。 5 1日1回かき混ぜる。 ＊酵母は空気が大好き。 完全な密閉空間にならないように注意。 6 キッチンペパーと輪ゴムを使って容器に蓋をする。 ＊暗く温かい場所に2から3週間様子を見ながらおいておく。 7 泡が出てシュワシュワ音がなるようになりアルコールの 匂いが強くなってきたらリンゴを取り除く。 8 お好みの酸味になるまで1ヶ月ほど熟成させる。 |qus| anp| udr| tnh| ozj| yry| waw| tts| cvl| wlo| lhc| ogw| nzx| fgr| qgq| qrr| oea| iny| exw| xed| jzt| uza| okh| ozg| aox| kon| yyv| hki| crg| ywi| tyr| oqr| pdw| kvc| kep| cln| uzo| urk| qhy| muf| rnm| wdh| ywy| lkb| cwy| wtb| qhr| srd| iwf| gun|