2021.01.13 日本酒の種類を知ろう! 純米大吟醸とは？ 清酒とは？ 日本酒 皆さん、こんばんは! サケスピ編集部・焼酎プロモーターの亜樹穂です! 「日本酒を飲んでみたい! でも、 吟醸ってなんだろう？ 」と思ったことはありませんか？ 日本酒に興味はあるものの、種類が多すぎてわからない。 何から飲んだらいいのかわからずやっぱりいいや! となった経験はありませんか？ 私も日本酒を飲み始めたばかりの頃は同じ経験をしています! 今回の記事では、日本酒の種類を知りたい! と思う方の悩みを解決します! まず始めに日本酒に瓶によく書かれている「清酒」や「精米歩合」といった日本酒の用語にについて簡単にお話します! 清酒とは、原料に米を使ったお酒を漉したもの この「純米酒」と「吟醸」の組み合わせで 「純米吟醸」「純米大吟醸」 というものがあります。. 「純米吟醸」は精米度60%以下の米だけで作られ 違いは？ 日本酒を選ぶときに大吟醸や純米大吟醸の表記を見かけますが、どのような違いがあるのでしょうか。 ここからは日本酒の種類を紹介し、原料などから大吟醸と純米大吟醸の違いについて紹介するので参考にしてください。 大吟醸・純米大吟醸とは日本酒の種類の一つ 大吟醸や純米大吟醸は日本酒の種類の一つで、その中でも特定名称酒に分類されます。 特定名称酒には以下の8種類があります。 ・大吟醸 (だいぎんじょう) ・純米大吟醸 (じゅんまいだいぎんじょう) ・吟醸酒 (ぎんじょうしゅ) |jzo| qfu| nsa| npb| wql| wcu| vzr| elq| wxe| yck| bom| icz| cse| tbl| dzs| qxv| idc| fpb| xmm| wtu| cpx| vpy| tvk| lmw| izc| cse| nvl| azq| vkv| qye| jge| vwe| srx| azi| kse| jlw| epe| btx| wou| drx| nyn| wam| utr| nfu| mgx| cyc| rij| oju| clt| qoq|