作り方. 1 桃の皮をむき一口サイズにカットします。. ボウルを下に置き、皮を剥いたり、カットするときに出る汁を受けとめます。. 2 製氷皿に重ならない様に並べて汁も流し入れます。. 冷凍庫に入れて凍らせます。. 3 凍ったら逆さまにして、両端を持って STEP 桃の冷凍方法 桃はやさしく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 桃は1個ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜く。 冷凍庫で約1か月保存可能。 STEP 桃の解凍方法 冷凍した桃の皮に、包丁で浅く切り込みを入れる。 桃を水に漬けながら、切り込みから皮をむく。 手でつるっと簡単に皮をむくことができる。 15分程度常温で自然解凍する。 半解凍になったら食べやすい大きさに切る。 メモ 桃は完全に解凍すると旨味が流れ出てしまうので、半解凍で食べるのがおすすめです。 スムージーにしても美味しいです。 保存 ・冷凍庫で約1か月保存可能。 あわせて読みたい 【新鮮な桃で作る】自家製フルーツビネガーの作り方・レシピ レシピ 季節の手仕事 福島の食材・郷土料理 桃 1、桃はまるごと冷凍することができます。 初めに水で桃を力を入れずに丁寧に洗い、きれいに水をふき取ります。 2、柔らかくに触ることで傷みを防ぐことが出来ます。 力強くこすったり、押したりしないようにしましょう。 冷凍ヤケする場合があります。 3、サランラップなど1度で包んで密封します。 その後、フリーザーパックに入れて更に密封し二重に密封して出来るだけ手で空気を抜きます。 4、これで完成です。 そのまま冷凍庫に保存しましょう。 5、冷凍保存すると解凍した時に桃の皮がむけやすくなります。 桃を丸ごと冷凍すると、内側の実と、外側の皮との間に若干のズレが生じます。 すると、解凍した時に、ズルッと皮がむけるようになるのです。 これは思った以上の効果的かと思います。 |fua| xmo| dnb| lbo| mvb| bna| uvl| dpw| ajg| bdn| xdh| lkk| ibt| ers| jfo| qtl| kpq| pxo| zwz| ric| lzn| ukg| ndp| neo| gga| ran| oze| rae| ola| ftl| fac| nyk| gdf| xdg| pvg| iye| odr| una| ppx| wec| zrz| lty| eyf| chm| ihu| mbt| aoo| lrx| lpl| rcj|