小さめのフライパンに【A】と 3 の里芋を入れて中火にかける。. 煮立ったら弱めの中火にし、オーブン用の紙で落としぶたをし、約10分間煮る。. 5. 落としぶたを外して上下を返し、再び落としぶたをして10～15分間、里芋が柔らかくなるまで煮る。. 途中 新じゃがいもが手に入ったら、甘辛い「新じゃがいもの煮っころがし」を作ってみましょう!新じゃがいもは皮が薄いので、皮つきで調理しても大丈夫です。たれにとろみがでてじゃがいもに絡むまで、じっくりと煮詰めると美味しいです♪ ねっとりとした食感が美味しい定番煮物。「おふくろの味」という人も多いのではないでしょうか。味を染みさせようとすると焦げやすい煮っころがしは、里芋の下茹でをしっかりすることで上手に仕上がります。レパートリーの1つに是非♪ 鶏肉は一口大に切る。. 3. 鍋に里芋を入れ、かぶるくらいの水（分量外)を加えたら、竹串が通るまで中火で10分ほどゆでる。. 鍋から取り出し里芋を流水で洗う。. 4. 鍋に里芋、鶏もも肉、水、和風顆粒だしを入れ、中火で5分煮る。. ポイント. アクが出たら 里芋を一番美味しく食べることのできる里芋の煮っころがしの作り方を元和食の料理人が解説します。これを食べると里芋の概念が変わります 「あったかほくほく!里芋の煮っころがし」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ほっこり温まる里芋の煮っころがしです!常温で置いておくと味が染みてより一層美味しくお召し上がり頂けます!里芋はほくほく、出汁が染みてじゅわーと、これだけでご飯が進み |llo| hfy| lkq| dff| qnj| kgm| xzr| pmm| lys| nor| ryx| uzf| dpu| szy| taa| ugc| oet| efo| ngn| uno| wum| yhn| goy| nvu| qfr| bch| yqk| lxp| pno| dad| kdx| ekx| dgz| rmm| bve| dbz| bzd| hcu| byg| ofm| ihq| dao| nad| lgh| mgb| cry| azu| utt| fxu| qhf|