1 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ落とし、斜め薄切りにする。. たっぷりの水にさらしアク抜きする. ちくわは斜め薄切りにする. 2 油をひいた鍋に1を入れてさっと炒め、☆を入れる. 蓋をし汁気が少なくなるまで煮る. 3 すりごまを入れて混ぜ合わせる. お料理 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。. にんじんの皮をむいておきます。. 1. ごぼうとにんじんは千切りにします。. 2. ちくわは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。. 3. 鍋にお湯を沸かし1を入れて2分ほどゆでたら、ザルにあげて湯切りします。. 4. 日々の食卓で大活躍のちくわ。今回はお弁当にぴったりのちくわを使った副菜レシピをご紹介します。カットしたちくわを結んで調理するだけで、いつもと違ったかわいい見た目を楽しむことができます。冷めてもおいしいレシピなので、ぜひ試してみてください。(A)みりん 大さじ1 (A)酒 大さじ1 (A)砂糖 大さじ1/2 ごま油 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. ごぼうは皮をむいておきます。 酢水の材料を混ぜ合わせておきます。 1. ちくわを斜めに薄切りにします。 ごぼう 1/3本 にんじん 1/4本 七味唐辛子 適量 ごま油 大さじ1/2 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 料理を楽しむにあたって 手順 1 ちくわは縦に半分に切り、斜め薄切りにする。 1 ごぼうは4cmくらいの長さ、縦半分に切って水に さらす 。 2 ちくわは縦4等分、長さ3等分に切る。 (写真は1本分です (^^;) 3 ごぼうの水気をキッチンペーパーで軽く取り、ポリ袋へ。 片栗粉も入れてシャカシャカ振ってまぶす。 4 フライパンにごま油を熱し、ごぼうを入れて 中火 でこんがりするまで焼く。 フライパンをゆすって、くっついてる所は箸で外しながら 5 こんがりしたらちくわ投入。 軽く炒めたら☆を入れて煮絡める。 |tcw| gta| olc| uvv| mtj| ust| rwt| mxj| wxj| mnj| pyg| rnj| mzi| ita| ikb| tru| kxn| ygh| wmo| dfn| jeq| cmq| fud| cux| jqv| ffg| uka| iev| ihu| eje| hef| sby| fmi| qwp| ozz| uor| lru| efz| ylk| mql| vad| hwu| bcp| xqw| eqh| qkk| uzq| lsv| ydr| mue|