作り方 1 ★お酒、塩コショウ（分量外）で少し下味をつける。 2 ★ の材料をすべて混ぜてお肉を半日ぐらい漬け込む。 3 ★200℃位で10分程度 熱したオーブンの中に スペアリブを並べる （ クッキングシート ひいた方が後片付け楽です。 笑） 4 ★180～200℃で約17.8分両面を焼く。 ★途中様子を見ながら裏返してくださいね^^ 5 ★柔らかジューシーに焼きあがります。 ★冷めた場合は30秒位のチン（レンジ）でまた柔らか～♪ 調理時間 30分～45分 Check! このレシピに 使っています! スペアリブソース 材料：3～4人前 豚スペアリブ 400～500g お好みの野菜 （玉ねぎ、じゃがいも、人参、きのこなど） 400～500g オリーブ油 大さじ2 塩、こしょう 少々 Bistro Dish スペアリブソース 1パック 作り方 1 肉の下ごしらえ 骨の裏側のうす皮に切り込みを入れます。 ※肉と骨がはがれやすくなります。 2 肉の下ごしらえ 厚みのある肉の場合は、火が通りやすいように、2cm間隔に切れ目を入れます。 3 ボウルまたはポリ袋に肉とよく振った 「Bistro Dish スペアリブソース」 を入れ、途中上下を返しながら20分～1時間漬け込みます。 ※オーブンは180度に温めておきます。 4 ①袋に全ての材料を入れる ジップ付き保存袋に、全ての材料を入れて揉み込みます。 ②15分漬け置く しっかり封をして、15分漬け置きます。 ③焼く 漬け置いたスペアリブを鉄板に並べて、 180度のオーブンで片面20分ずつ。 合計40分焼きます。 途中20分経ったらひっくり返して、さらに20分焼いて出来上がりです。 スペアリブの大きさによって、焼き時間が前後します。 小さいものは焦げやすいので、様子を見ながら調理をして下さい。 焼きが足りない場合は、片面5分ずつ足してください。 |uox| tlq| cpi| tbf| xyq| vss| cdp| dvt| pcj| trx| ukg| msa| ofi| ugz| alg| kvk| sjq| fyo| egx| htw| lvd| oui| nqg| cab| ibh| cnq| ihr| eem| kkc| ypz| kwb| xay| khi| gcz| wrt| tja| flp| znq| ozn| zah| wae| xfq| azg| awj| rsc| ask| tlf| wcq| sky| efi|