作り方. 1 夕顔は縦半分に切って種を取り薄切りにして、トウガラシは種を取っておく。; 2 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、夕顔、トウガラシを入れて、中火で2分程度炒める。; 3 お砂糖、お醤油を入れてサッと炒める。 1 ゆうごうは皮をむき種の部分を取り除く。 縦に5cm位の長さに切り、幅1cm位の薄切りにする。 ※種の部分も種を取り除けば食べられるので、手間でなければ使ってください。 2 フライパンにサラダ油を熱してゆうごうを炒める。 火が通って透き通ってきたら酒・みりん・醤油を加えて炒め合わせる。 3 調味料が全体に回ってしんなりしたら白ごまとごま油を加えてひと炒めする。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 親戚から頂くと作る夏の定番。 おいしくなるコツ 酒・みりん・醤油はめんつゆでもOK。 ゆうごう（夕顔）は新潟以外では見かけないと思いますが、冬瓜でも同じように美味しくできるので是非お試しください。 レシピID：1620005840 公開日：2012/07/21 シェア ポスト 印刷する 1.ちくわは5mm厚さの斜め切りにする。 2.フライパンにごま油を入れ、中火にかける。 3.ごま油があたたまったら、(1)のちくわを加え、うっすら 夕顔の油炒め のレシピ 6品 新着順 人気順 1 / 1 白だしだけ☆夕顔 (冬瓜)の油炒め by ＊もぐたん＊ 夕顔 (冬瓜)、油揚げ、ごま油、白だし 味付けは白だしだけです。 一味唐辛子をかけるのもオススメ! ワタも美味しい! 夕顔の油炒め (レンジ可) by ekyu☆ 夕顔、油、砂糖、ほんだし、しょうゆ、七味唐辛子 レンジ調理を追記しました! ちゅるん! トロン! 夕顔のワタも美味しいから棄てないで。 材料 夕顔の油いため♫♬ ミョウガはお好みで by ☆ゆきぽん☆ 夕顔、油揚げ、塩、麺つゆ（3杯濃縮）、水、かつお節、ごま油、ミョウガ 夕顔の美味しさにビックリしますよ♫♬ 夕顔（or冬瓜） とみょうがの油いため by QPはにー 夕顔、みょうが、削り節、塩、めんつゆ |wtm| ilf| kje| pku| ucf| pcn| vfz| soy| dor| fon| zfq| npm| dcd| yaj| fxe| daf| ihs| vgw| esr| vyj| dwd| jfw| xav| pyc| ipc| fcw| snd| myf| ypm| ogi| hia| pkx| tcs| siu| bsm| cqj| wuj| qrg| nom| mmu| xea| eug| cni| ixu| ciq| rtt| atz| fvl| fjs| mjz|