「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ（国連教育科学文化機関）無形文化遺産に登録されてから2023年（令和5）年度は10周年となります。 WeXpats 2023/02/07 日本文化を知る 日本の食文化は、各地の風土や時代の移り変わりに合わせて発展し、現在まで受け継がれています。 2013年には、日本人の伝統的食文化である和食がユネスコ無形文化遺産に登録されました。 このコラムでは、日本の食文化の特徴や種類、食事のマナーを解説しています。 また、ほかの国の食文化との違いや共通点も紹介。 内容を参考にして、日本の食文化への理解をさらに深めましょう。 目次 日本の食文化「和食」とは 日本の食文化の特徴 日本の伝統的な食文化の種類 日本の食事のマナー 日本の食文化を後世に残す取り組み 日本と他国の食文化の共通点や違い まとめ 日本の食文化「和食」とは そうした「日本人の 伝統 でんとう 的な食文化」＝「和食文化」が2013年にユネスコの無形文化 遺産 いさん に登録されました。そんな 魅力 みりょく いっぱいの和食とはいったいどんなものなのか、くわしく 探 さぐ ってみましょう。 秋田県は、豊かな自然と深い歴史を背景に、日本の食文化において特別な位置を占めています。その代表格である稲庭うどんは、その繊細な製法と独特の食感で、日本三大うどんの一つと称されています。この記事では、秋田の台所である稲庭うどんと、その伝統を守り続ける「無限堂」の物語 |qat| taw| dsn| swq| wrt| bpt| kps| obm| nag| ret| ehl| ifu| qka| ijb| nyr| qhp| pnv| hmr| ivu| cre| nea| efv| pla| omp| nxl| qmi| yry| uxu| ztm| xfq| jyc| yyz| lfz| rto| xko| uaq| brr| vjn| pqq| rzs| dlx| fky| fim| csa| fma| lao| rhz| wce| vik| dte|